老舗カフェが惜しまれつつ閉店。喫茶店の倒産が急増している。最後の日を取材した。千葉県船橋市の「かりん」。鈴木真樹さんと、母の美智子さんが2人できりもり。48年愛されてきた。さびしいという常連客たち。仕入れ原価が上がり、経営が困難になってきたとのこと。コーヒー豆の仕入れ価格が3倍になったという。価格への転嫁は難しいという。昨年度の喫茶店の倒産件数は70件。材料の高騰gあ原因。ここ3年、倒産件数は急増している。蒲田の喫茶店チェリーでは、プリンアラモードを提供している。行列ができる日もある。原材料費の高騰は直撃している。値上げはしないという。フードジャーナリストの三輪さんは、コスト・人件費の高騰の手間がかかるという。かりんは高齢化も理由のひとつだった。父が80歳になる前に亡くなったとのこと。両親の80歳の区切りを尊重したという。
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「蒲田（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月16日放送 22:00 - 22:54 日本テレビ
- with MUSICいま三世代に人気爆発 SEKAI NO OWARI 1時間SP
- SEKAI NO OWARIのメンバーらは東京・蒲田出身。若い頃は川崎によく遊びに来ていた。思い出深いのは駅近くの複合商業施設「ラ・チッタデッラ」。結成当時、FukaseとSaoriはアイス屋でアルバイトをしていた。グループとしてデビュー前の09年、噴水広場でフリーライブ。若手アーティストと競うイベントに出場するも結果は最下位。後に日産スタジアムで行ったライ[…続きを読む]
- 2025年8月12日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 街の皆さんに「この先のお盆休み どう過ごす？」と聞いたところ、「前半は実家に帰って後半は福島に旅行に行く」、「飛行機でアメリカのニューメキシコ州に行く、車で2000kmほどラスベガスまでドライブして帰ってきたら翌日から仕事。アメリカでは山火事が発生しているので注意しながら行く」などと話していた。
- 2025年8月8日放送 13:15 - 13:20 NHK総合
- JAPAN DELISH 5min（JAPAN DELISH）
- 餃子はもともと、中国北部で食べられていた。1949年に創業された野毛の中華料理店で、焼きギョーザを紹介。この店の餃子は、満州の家庭料理「豚まんじゅう」を元に作られた。羽根付きギョーザを考案した、八木さんにインタビュー。
- 2025年8月3日放送 13:00 - 13:27 TBS
- 週刊さんまとマツコキャバクラ頂上決戦 夏 最強優良店はどっちだ？ 六本木ジャングル東京vs蒲田アリーヤ
- ジャングル東京と蒲田アリーヤの太客対決。ジャングル東京・きほの太客は一晩500万円以上使う人が太客。一晩で100万円使うのはお店では普通。最高は一晩で1億円だという。蒲田アリーヤ・つなの太客はチュパリーマン。哺乳瓶を持ってきてその中にお酒を入れて飲んでいるという。太客対決はジャングル東京の勝利。
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