料理に添える「つま菊」の国内最大生産地・東三河。コロナ禍で需要が落ちたことで売上減少。地元信金や東京のメーカーらと共同で立ち上げられた「つま菊のクラフトビール」というプロジェクト。製造からデザインまで住民らが担当。完成品は「星畑」と命名された。
住所: 愛知県蒲郡市竹島町15-1
URL: http://www.classic-hotel.jp/
URL: http://www.classic-hotel.jp/
© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.