シェラカップでお湯を沸かして蒸気で蒸す蒸し器「蒸しぇら」で、「蒸し豚のサニーレタス巻き」を作る。肉は豚肩ロース肉を用意、1cm厚さに切って保存袋へ。おろしにんにく・酒・みりん・めんつゆを加えてもみ込み、ひと晩漬けておく。蒸し器にキャベツをちぎって敷き、肉を並べて一緒に蒸す。肉に火が通ったら火から下ろし、サニーレタスで巻いていただく。キムチやパクチーを用意して一緒に巻いてもよい。