ホアジャオや唐辛子がたっぷり入った薬膳スープが特徴の麻辣湯が大ブーム。しゃぶしゃぶチェーン「温野菜」では唐辛子などが入った火鍋だしの販売数が今年の春から1．4倍になった店舗も。今回の料理レシピ本大賞で優勝したのは薬膳料理の本。83歳の薬膳のスペシャリストの川手鮎子。“ゆる薬膳”が注目を集めている。先月、サントリーは“ゆる薬膳”をテーマに新ブランドを立ち上げ、気軽に飲めるショウガドリンクを販売。“ゆる薬膳”生活を描いた人気マンガ「しあわせは食べて寝て待て」もドラマ化され話題となった。体の不調に合わせた食材で作る「ゆる薬膳鍋」。
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「蒸し鶏と棗の薬膳麻辣湯」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月14日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，プチマーケティング部
- 麻辣湯ブーム第2弾。楊國福麻辣湯東京錦糸町店はブームを受け去年から新店舗を続々オープン。全国で20店舗を展開するほどの人気店。麻辣湯は四川省が発祥。花椒、唐辛子を使った痺れるような辛さ、薬膳スパイスがたっぷりと入ったスープ料理。麻辣スープが人気。最大の魅力は好きな具材を選べる。70種類以上の具材から選んだグラム数に応じて金額を支払うシステム。
波はファミレ[…続きを読む] - 2025年9月25日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！人気チェーン店、比べてみるンデス
- やす子がバーミヤン常連客のホンネを直撃。バーミヤンでのやす子のお気に入りは黒酢の酢豚。今回調査するのは、新宿駅西口から徒歩で約4分の場所にあるバーミヤン新宿西口大ガード店だ。やす子が店内に入った。やす子は「広くてスペースがある。席数が多い。」等とコメントした。今回もやす子が来るまで都心店で杉原アナが聞き込み調査を行った。杉原アナは「1人や2人のお客さんも見ら[…続きを読む]
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