物価高が続く中、“春の味覚”ハマグリの価格に明るい兆しがみられつつある。昆布やかつおだしのスープに大粒のハマグリを投入して、しっかり煮込んでハマグリが開いたら、ハマグリの旨みも加わったスープを器の中へ。そこにハマグリ8個を豪快にトッピングすれば、たっぷりの旨みとコクが詰まった「はまぐりラーメン」の完成。この時期、ひな祭りのお吸い物など様々な料理の材料として需要が増え始めるハマグリ。東京都の1月のハマグリの卸売価格は1kgあたり1372円と、去年の時期よりも170円安くなっている。ラーメン店の仕入れ価格はまだ変化はないものの、「和風楽麺 四代目ひのでや 蓮田本店」大角雄人店長は「ハマグリをちょっと増やしてとかはできるかなとは思っています。10個くらいはいけるかなと思います」と話す。すでに都内にある鮮魚店ではハマグリの価格に変化が出ている。一方で高くなっているのがホタテ。青森県海面漁業に関する調査ではホタテ水揚げ量が前年比から55.4％減。「あたぼう鮨」の藤川大輔店主は「去年秋くらいからホタテが値上がりし、あっという間に倍くらいになった」と話している。
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「蓮田市（埼玉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月22日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 家事ヤロウ！！！何が入ってる？埼玉県民の冷蔵庫
- ねぎ煎餅も有名だが、埼玉県でネギといえば深谷ネギ。その深谷ネギを美味しく食べるために開発されたソースがるという。深谷ではケチャップより「ロメスコソース」と言われるほど。創業71年、深谷にある「大東食研」が2年前に開発したソースで、味はトマトケチャップに近い。もともとスペイン料理に「ロメスコソース」があり、焼いたネギによく合う。深谷ネギにも絶対に合うと目をつけ[…続きを読む]
- 2025年7月22日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 東京スカイツリーカメラからの中継映像。埼玉県で激しい雨が降っている。今日の全国の最高気温を伝えた。京都・福知山は39.0℃と7月の観測史上1位となっている。明日の全国の天気を伝えた。
- 2025年7月12日放送 18:00 - 18:30 テレビ東京
- 知られざるガリバー〜エクセレントカンパニーファイル〜（知られざるガリバー）
- 通常、ねじ穴にはあらかじめ螺旋状の溝を作る作業が必要となる。アルミなど柔らかい素材の場合、事前に溝を作らなくてもねじのスクリューが溝を作るように進んでいくため手間とコストを減らせる。ただ、ねじを締める時の摩擦熱などでアルミがねじにくっつく凝着が起きやすくなってねじが外せなくなることも。この問題を解決したのが日東精工のねじ「アルミタイト」。おにぎり形のスクリュ[…続きを読む]
- 2025年6月24日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界（マツコの知らない大宮の世界）
- 日々酒々のメニューを紹介。イワシの海苔巻きは、海苔の上に酢でしめたイワシを交互に並べたら、大葉・ガリ・きゅうりの細切りを乗せ太巻き寿司のように巻く。とうもろこしの親子天ぷらは、ヤングコーンをカットし、天ぷら衣を合わせる。最後は塩で整えて完成。マツコがスタジオで試食。
- 2025年6月21日放送 22:00 - 23:24 TBS
- 情報7daysニュースキャスターFOCUS：
- 暑くなると、口の中を殺菌する唾液が減ってしまいがち。そんな季節に増加する病気が、細菌感染により歯茎が腫れ歯が抜けることもある歯周病。世界で最も患者数が多い病気ともいわれ、厚労省によれば日本人の約半数に歯周病がみられるという。歯周病の対策は歯垢などを定期的に除去するしかなかったが、去年実用化され全国360以上の歯科医院が導入する、たった1回で歯周病菌を撃退する[…続きを読む]
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