かき氷は今では春から人気で、トッピングも進化している。東京・谷中で「ひみつのいちご みるく」などを販売する「ひみつ堂」では、開店直後の午前12時過ぎに満席となっていた。一番人気は「生メロン三昧」2100円である。全体的に仕入れが1～2割上がっているという。さいたま市の「氷の音」では、南アルプス産の天然氷の仕入れ値が氷の取れる量が少なかったことで先月から約2割値上がりし、今年は9～10月頃で終わるかもしれないという。山梨県の天然氷「八義」蔵元では、池に溜めた地下水を冬の寒さで凍らせおり、通常15cmの厚みになるのが今年は12cmである。関東では今日、さいたま市で25.8℃などと夏日を記録した。