蟹肉入りフカヒレの姿煮のテレビ情報 | 高級中国料理店に潜入 | バカ正直におジャマしますピュアにニッポン社会科見学(2025/06/07(土)12:45)

「蟹肉入りフカヒレの姿煮」のテレビ露出情報

1939年創業の中国料理専門店・華正樓本店に潜入。中華包丁が大きい理由はいろんな作業をこなすため。フカヒレの尾ビレは食べられる部分はごくわずかで、人気メニューの「蟹肉入りフカヒレの姿煮」は一皿1万6500円。

2025年7月12日放送　11:00 - 11:50　フジテレビ
チャンハウス究極の二択: 本場・中国の料理人が崎陽軒のお弁当で買って帰りたいのは、Aのシウマイ弁当かBの炒飯弁当のどちらか。チーム出川はAのシウマイ弁当を選んだ。森田がわざと炒飯弁当に誘導しようとしていたのが選んだ理由。今回は中国人シェフ5人が買って帰りたい方を選んでもらう。最初に向かったのは創業1939年の華正樓。数多くの著名人が訪れる高級中華店。店の看板は気仙沼産フカヒレを使用し[…続きを読む]