今日の知らない街は栃木県日光市。華丸がアテにしていた「お食事処 あずま」は定休日だった。前回、箱根で湯葉の名店では大行列で断念した。日光の名物は湯波。作り方が違うので漢字も違う。「ふだらく本舗石屋町店」で「ゆばむすび」を見せてもらった。テイクアウトすることにした。
栃木県で初めてのクラフトビールのキッチンカーにやってきた。竹で作ったグラスでクラフトビールを味わえる。ビールとゆばむすびを味わって、壁にサインを書いた。