他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月24日放送　13:00 - 13:30　テレビ朝日

徹子の部屋（ゲスト 鈴鹿央士）

鈴鹿央士は日本アカデミー賞新人俳優賞などを受賞。デビューのきっかけは、高校生の頃に広瀬すずさんの撮影のエキストラとして出演し現場マネージャーからスカウトされたと明かした。大学進学で上京し最初はホームシックになったと明かした。また最初は標準語に直すのを苦労したと振り返った。岡山のおすすめとして「ままかりの酢漬け」や「えびめし」を紹介した。忙しい日々の息抜きはレ[…続きを読む]

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2026年7月11日放送　13:35 - 15:00　フジテレビ

1000円料理王決定戦1000円料理王決定戦

惣菜・べんとうグランプリ日本一、平田宗子が作るのは最強の西京焼き。みそ・ミルク・はちみつを同量を混ぜて漬け汁を作り魚などを漬け込んでいく。通常より多いはちみつの効果で1時間でも味がつく。味噌を拭わずそのままオーブンで220Wで10分焼く。サラダの作り方を紹介。湯通しした水菜と切り干し大根を混ぜ合わせて、生姜・ニンニク・油・すりゴマなどを混ぜた特製ドレッシング[…続きを読む]

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2025年11月27日放送　18:25 - 19:58　テレビ東京

世界！ニッポン行きたい人応援団（世界！ニッポン行きたい人応援団）

西京焼きを愛するアレックスさんは静岡・稲取へと訪れた。稲取の「稲取キンメ」一般的な金目鯛に比べ2倍以上の価格で1匹約6000円となっている。産卵期前の5～6月は多くの脂を蓄える。金目鯛は深海付近に生息する深海魚。魚に傷がつきにくい一本釣りで鮮度が保てより高値で取引される。港に戻ると煮付けにして食べた。西京焼きは西京味噌に1日漬け込み、炭火で焼き上げる。

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