石川県能登町で酪農を営む西出穣さんの牧場でも断水被害がでていた。牛は搾乳しないと病気となり命を落とす危険性がある。しかし断水の影響で機械を洗浄できないため、生乳を廃棄せざるをえなかったという。今週日曜日からは出荷を再開した。酪農仲間や同級生らと協力し水路を修復したという。生乳の検査に合格したため生産を再開することができた。七尾市で特産「能登かき」の養殖を行っている浅井絢美さん。作業場や漁場もは被災したときのまま。カキが海底に沈まないよう移動し、きのうはカキ棚を修復した。こうした中でも殻付きのカキに絞ってオンライン販売を再開させた。