はんにゃ川島が埼玉県秩父市でご飯調査。秩父市のソウルフードはホルモン。秩父駅周辺には15店舗のホルモン焼き屋がある。秩父市へは池袋駅から西武池袋線の特急で、およそ80分。川島は馬場通りに入り、八百好果実店を訪問。八百好果実店は70年以上秩父名物として親しまれる「自家製干柿」などを扱う。
秩父市はもともと畜産が盛んで、周辺には養豚場が多かった。ホルモンは傷みやすく、遠方へ出荷できなかったため、地元で細々と食べられていた。昭和30年代、関西の職人たちがホルモン料理を広めたとされる。約20年ほど前から観光協会が「ホルモンの街 秩父」をPRし始めた。
秩父市はもともと畜産が盛んで、周辺には養豚場が多かった。ホルモンは傷みやすく、遠方へ出荷できなかったため、地元で細々と食べられていた。昭和30年代、関西の職人たちがホルモン料理を広めたとされる。約20年ほど前から観光協会が「ホルモンの街 秩父」をPRし始めた。