正式名称がないという「カゼの煮物（仮）」を食べ岸優太は「ウニの香りと玉ねぎの甘さが混ざって。うまっ。なんだこれ」などと話した。カゼの煮物（仮）は農林水産省の郷土料理リストに載っていないためメシ遺産に認定された。国分太一らは島にある6か所の漁港全部回る作戦を開始。駒形漁港など4か所を回るも情報は得られなかった。国分太一らまた長崎漁港を訪れ漁師さんが来るのを待つことにした。村上さんという男性からトゲクリガニをもらい、カニばっとを作ってくれる人を探した。漁協を訪れ、料理を作ってくれるキヨさんという方を紹介してもらった。