他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月1日放送　10:00 - 12:00　日本テレビ

オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）

ヒロミは角上魚類を訪れた。小泉進次郎も神と崇めるさかなクンに魚の目利きを教えてもらう。寿司ネタの王様マグロは赤い身が生命力や情熱を象徴し、縁起が良いと言われる。昨年の初競りでは大間のマグロが1億1424万円で落札された。赤身の色が鮮やかなこと、筋が真っ直ぐ並んでいるのが見極めのポイント。新鮮なうちに冷凍すれば1か月～数か月おいしく保存可能。約40℃の水に浸け[…続きを読む]

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2024年12月31日放送　11:00 - 14:00　テレビ朝日

家事ヤロウ！！！（家事ヤロウ！！！）

節約スーパー常連に節約レシピを調査。「大容量ささみで自家製ジャーキー」などがあがった。大量のお肉を購入していた「たけちゃん食堂」店主に調理の様子を見せてもらった。唐揚げ定食、レバー定食などに生まれ変わった。角上魚類で調査。

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2024年12月27日放送　22:00 - 22:54　テレビ東京

ガイアの夜明け角上魚類の2024年末商戦

案内人・松下奈緒によるモノローグ。漁獲量が減り、取引価格も高騰する中でも、新鮮な魚を安く手に入れようと、新たな仕入先の開拓に奔走する角上魚類。その一方で、危機的な状況を迎えている地方の漁協を救いながら、安い食材を食卓に届ける新たな挑戦が始まっていた。

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