北九州市の住宅街から下村アナウンサーが中継。老舗の酒屋を訪れ、酒とともに生まれた文化「角打ち」（お店の中でもお酒を楽しむ）を紹介した。枡の角で飲んだから角打ちと呼ばれるようになったという説がある。北九州市は角打ちの発祥地。かつて炭鉱や製鉄所で働いていた人たちが、いつでも仕事終わりに酒を飲めるようにと朝から営業していた酒屋が始めたスタイル。今回、無形文化遺産に登録されたのは、日本の伝統的な酒造りで、そこには本格焼酎、泡盛、本みりんも含まれている。
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「角打ち」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月15日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタNスタ NEWS DIG
- とろっとろの牛すじに、溶岩の上で焼かれた肉厚なお肉、そしてアツアツのおでん。これらにぴったりなものといえばお酒。上野公園で今日から「酒屋角打ちフェス」が始まった。角打ちとは、購入したお酒を販売店の一角で楽しむスタイルのこと。東京の島々で造られた酒を販売する店のおすすめは、芋焼酎・江戸酎蒼。日本酒の名産地として有名な石川県からは、地酒や地ビールが登場。こちらの[…続きを読む]
- 2024年2月2日放送 22:45 - 23:15 NHK総合
- ドキュメント72時間（オープニング）
- 阿佐ヶ谷の酒屋の奥に、その秘密基地はある。酒屋の片隅で立ち飲みする「角打ち」。お酒を購入し、奥へ向かう。小さな酒屋で3日間、グラスを傾けるそれぞれの胸の内を聞かせてもらった。
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