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「誠文堂新光社」 のテレビ露出情報

生臭い刺身を復活させる裏ワザを紹介。塩と氷水で解決できる。500mlの水に氷・塩15gを入れ刺身を10分間漬ける。その後、キッチンペーパーで拭き取る。教えてくれるのは管理栄養士の望月理恵子さん。臭いの原因は血や粘液の処理不足のため、塩の脱水効果で取ることができる。氷水にいれることで身も引き締まり、刺身本来の味になる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月26日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
秋の味覚を美味しく楽しむ方法を特集を小田原からとどける。達人は青木さん。訪れたのは小田原市のきのこ苑 お山のたいしょう。秋の味覚を収穫しBBQができる施設。原木しいたけをつくっているというこの施設。原木をみせてもらう。しいたけの栽培は原木と菌床とある。きのこ狩りをする2人。おすすめのシイタケは採れたて。傘についている白い部分は新鮮である目安。採ったしいたけを[…続きを読む]

2026年9月12日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
ミキティダイニング(オープニング)
ゲストの三宅健は、記念スべき1回目のゲスト。そのOPでも出てこなかった。庄司は、どこかで脱がしてくれとスタッフに伝えたら、台本見たらオープニングからとなっていたという。今回は夏なのでそうめんを作っていく。色んな味で食べたいという。そうめんをおいしくするアレンジつけダレが爆増中で、そうめん専門のレシピ本が出版されるほど。

2026年8月21日放送 20:54 - 21:00 フジテレビ
かまいたちの瞬間回答今夜は…スーパーの悩みを瞬間回答
食べ頃のアボカドはヘタが浮いている。アボカドは、熟していくとヘタと実の間に隙間ができてヘタが浮いていく。

2026年8月7日放送 21:39 - 23:07 フジテレビ
かまいたちの瞬間回答!〜60秒でお悩み解決〜瞬間回答SP 長嶋一茂参戦!
下処理したエビにマヨネーズを塗り、オーブントースターで焼くエビフライの調理法を紹介した。マヨネーズの油が分離して、揚げ油の代わりになる。

2026年7月27日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!今注目のアート界が魅せるスゴ技とは?
あやとりの達人サトシくんとは一体どんな子なのか?自宅を訪ねた。目をつぶったり、後ろ向きで四段ばしごを披露。あやとりのレパートリー数は1000種類以上で、自分で作ったあやとりも500種類あるという。その代表作は「初日の出」。富士山に太陽、紐を引っ張ると日が昇っていくようになっている。そして、シニア世代の心つかんでいるのが、あやとりクイズ。新たなあやとり作品を思[…続きを読む]

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