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「冷やし中華」 のテレビ露出情報

谷原さんが冷やし中華のレシピを紹介。今回はインスタントラーメンのマルちゃん正麺・味噌味を使う。液体スープを鍋に入れ、水、砂糖、すりごまを入れて混ぜる。プラスで味噌を加える。味噌は腸内環境を整え夏バテ予防も期待できる。火にかけて味噌を溶かす。更に豚バラ肉を入れる。これで豚肉の旨味もプラスでき、具材の調理もできる。豚肉は冷ましておく。スープの仕上げに酢を入れる。ナス、トマト、レタスを食べやすい大きさに切り分け、ナスに焼き目をつける。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月12日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
めざまし8谷原流レシピ テイバン+
味噌味のインスタントラーメンで作る冷やし中華のレシピを紹介。沸騰した湯にインスタント麺を入れ、規定時間より1分長く茹で、氷水につけながら締める。水気を切って具材と一緒に盛り付ければ完成。

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