きょうのテーマは「今が旬・シャインマスカット・進化続く最前線」。「2023年注目の果実ランキング」（日本農業新聞）でも1位シャインマスカットとなっている。シャインマスカットが13年連続1位。シャインマスカット栽培面積は10年で約6倍に拡大。人気のワケ。皮ごと種なしという手軽さ、酸味の少ない味わい、果肉のサクサクした食感。フルーツというよりもスナック感覚で楽しめるので消費者に人気。生産者目線でも輸送性の高さ、日持ちする点で栽培広まる。2006年からシャインマスカットが出始める。そのシャインマスカットを親に持つ次世代シャインマスカットは個人開発を含めると50種類以上と言われている。続々登場する次世代シャインマスカット。「雄宝」は一粒が最大で卵サイズに。「ジェリービーンズ」は皮の渋みが特徴。「クイーンマスカット」は甘さとマスカット香が強い。「マイハート」は粒がハート形。「サンシャインレッド」は山梨のオリジナル品種、花や紅茶のような香りでさっぱり酸味。「ブラックシャインマスカット」は粒の大きさがシャインマスカットの2倍で蜂蜜のように深みのある甘さ。中には500円で楽しめるシャインマスカットもあるという。
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「豊洲市場ドットコム」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月12日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWS
- 山形・寒河江市でサクランボ狩りを楽しむ様子が紹介された。収穫最盛期だが生産者の悩みは双子果。去年の猛暑が影響。今年は約2割のサクランボが双子果。味は正規品と変わらないが規格外として扱われ出荷は難しい。この事態にサクランボをお得においしく応援する取り組みが始まった。ある通販サイトでは双子果のサクランボを「双子さくらんぼ」として商品化。値段は通常より約半額に。[…続きを読む]
- 2024年2月8日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタここが知りたい！
- 全国いちご選手権が開催され埼玉県のあまりんが最高金賞を受賞した。あまりんは連覇を達成した。専門家は「量より質で勝負した事が実を結んだ。」等とコメントした。いちごは品種改良を重ねて甘くなっていた。あまりんはまるっこいいちごだ。あまりんの他にも奈良県のコットンベリー等の品種もお勧めだ。古都姫を試食した田中ウルヴェ京は「甘くて美味しい！後味も甘い。」等とコメントし[…続きを読む]
- 2023年11月29日放送 9:50 - 11:25 フジテレビ
- ノンストップ！沼から来た。
- 本日は1日20個以上ミカンを食べるという豊洲ドットコムの青果バイヤー・赤羽さんがミカンを生プレゼン。ミカンの旬は9月からおそくは3月までで今が一番バランスがいい早生種というミカンが出る時期となっている。今年は雨が少なく糖度が高いミカンが多いとのこと。視聴者はdボタンで投票に参加、「ミカン沼」のプレゼンを聞いて…、青：食べたくなった、赤：この後買いに行く、緑：[…続きを読む]
- 2023年11月23日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，ニュース関心度ランキング
- 明日から本番のブラックフライデー。昨日横浜高島屋では一足早く始まった。これまではオンラインでの開催だったが、今年は一部店舗でも開催される。物価高の影響もあり高級バックやアクセサリーだけでなく、タオルやサンダルなどの日用品もズラリ。中でも人気となっていたのが”お茶っ葉詰め放題”。トイザらスでもブラックフライデーを開催中。ここでもブラックフライデーを活用し、安く[…続きを読む]
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