他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月26日放送　9:55 - 10:25　TBS

プチブランチ親子で行きたい！プチ贅沢ツアー in 築地

「日本料理 魚月」へ。水槽で水族館気分を味わえる他、メインホールには魚が映し出される巨大モニターがある。ランチ人気No.1の「魚月御膳」は、豊洲市場から毎朝仕入れる新鮮な海鮮が味わえる。また「特撰本マグロ丼御膳」は長崎県産本マグロの赤身と大トロを17枚使用しているという。試食したやしろさんは「美味しい」などと話した。

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2024年6月26日放送　9:26 - 11:13　テレビ東京

なないろ日和！虎ノ門市場 毎日、幸せごはん。

この道40年の目利き・柳瀬洋介が豊洲市場の掘り出し物を紹介する。イカの特製醤油焼きとイカのピリ辛七味焼きの紹介。胴の部分を短冊状にカットした商品だ。イカの特製醤油焼きは柔らかく食べやすい。柔らか食感と香ばしさが特徴の一品だ。業務用サイズにすることで驚きの価格を実現した。味付きなので食べたい時に冷蔵庫で自然解凍するだけ。電子レンジで温めるとより美味しくなる。色[…続きを読む]

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2024年6月26日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングもっと知りたい！NEWS

一時、一玉1000円超となったキャベツの値段が急落している。農水省の「キャベツ卸売価格」グラフによると、一時272円／kg→6月24日には79円になった。7月ぐらいには群馬県でまたキャベツの収穫が始まる。餃子店、うまみ家店主・齋藤隆造さんによると先月はほぼ利益がなかったが、現在は40％ほど上昇したという。「スーパーマルサン越谷花田店」八木栄樹店長は399円か[…続きを読む]

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2024年6月24日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！梅沢富美男たまげたランキング

の居残り調査をするきょんさんは海鮮以外にもいろいろあるという水産仲卸売場棟・4階の物販エリアへ。ここは料理のプロの調理器具や食材などが売られているエリア。「わさび・妻青物 大島屋」は刺身などに必要なわさび・大葉・大根・海藻などつまを扱う店で、仲卸ならではのお得な値段で一般の客も購入可能。
次にやってきたのは「豊洲 千年こうじや」。八海山が手掛ける米・麹・発[…続きを読む]

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2024年6月22日放送　9:55 - 10:25　フジテレビ

サスティな！（サスティな！）

店員さん激オシ！絶対買うべき商品5選を紹介。2つ目は「ライフプレミアムの濃厚つゆを使用した銀鮭西京漬（大切り）2切れ」。京都の西京味噌とライフが開発したつゆで漬けたこだわりの一品。鮮魚コーナーの加工品の多くは加工工場プロセスセンターで作られている。工場で出たアラはリサイクルし、飼料や堆肥にしている。野菜・肉・惣菜のゴミも再利用する。

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