きょう午前5時すぎ東京・豊洲市場で初競りが行われ、最高値の一番マグロとして青森県大間産のクロマグロが2億700万円で競り落とされた。去年の1億1424万円を大きく上回り、過去2番目の高値をつけた。一番マグロを5年連続で競り落としたのは、寿司店などを経営する「ONODERA GROUP」から依頼を受けた仲卸業者「やま幸」山口社長によると、決め手は今回たくさんマグロがあったわりには、どれが一番になるのかわかりやすかった。鮮度感がずば抜けていたと話した。競りから約8時間後競り落とした寿司店では、さっそく一番マグロの解体ショーが行われ2貫で1160円で提供された。また初競りでは、北海道函館産のムラサキウニが過去最高値の4倍以上となる700万円で競り落とされた。高値になった背景には、ウニの価格高騰があるとのこと。最高値のマグロを釣り上げたのは、青森県大間町の漁師歴25年の竹内正弘さん。竹内さんが一番マグロを釣ったのは8回目で、今回が最も高いとのこと。
住所： 東京都江東区豊洲6
URL： http://www.shijou.metro.tokyo.jp/toyosu/
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