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「豊洲市場」 のテレビ露出情報

新春恒例、初競りの熱気に包まれた豊洲市場。最も高い値を付けた一番マグロは276kgの青森大間産。その金額は史上2番目となる2億700万円。その日のうちに2貫1160円で提供された。初競りで高値が付いたのは他にも。北海道函館産400gの生ウニは史上最高値となる700万円で落札。東京・中目黒の寿司店で1貫40万円で提供されたそう。歴史に残る高値に沸く一方で、ウニが危機に直面している。ご祝儀相場ではない初競り翌日であっても価格は35万円。単純計算で1貫当たりおよそ1万5000円で、去年と比べ4割ほど高くなっている。ウニの価格が高騰している要因の1つが漁獲量の減少。海水温の上昇が続きウニを取り巻く環境に悪影響を与えていると考えられている。さらに水曜日、函館市の沿岸で座礁したタンカーから重油が流出しているのが見つかった。ウニ漁の最盛期を迎えた地元の漁業関係者にとっては死活問題。仲卸店からは風評被害を心配する声も出ている。
住所: 東京都江東区豊洲6
URL: http://www.shijou.metro.tokyo.jp/toyosu/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月12日放送 19:00 - 21:00 TBS
坂上&指原のつぶれない店スーパー王国!埼玉の最強スーパーSP
マミーマートは新業態店舗「生鮮市場TOP!」を展開しており、開店前から行列ができるほど大人気。店内の売り場面積はテニスコート8面分と広大で、青パパイヤやドリアン、タマリンドなどの珍しい食材も豊富に揃えている。これは料理好きな人を取り込むための戦略で、他にも野菜を箱売りするなどの工夫も。精肉コーナーでは生ホルモンや希少部位を販売しているほか、生ラム肉も販売。鮮[…続きを読む]

2025年1月12日放送 8:00 - 9:54 TBS
サンデーモーニング(ニュース)
年明け恒例のマグロの初競り。一番マグロには歴代2番目となる2億700万円の高値がついた。そして最高値を更新したのは漆塗りの箱から出てきたウニ。1箱で700万円。競り落としたのは、都内のすし店「鮨尚充」。一番ウニの握りが1貫入ったコースの値段は1人50万円だが、安田尚充店主は「予約はびっしり入っている」。そのほかにも、サクランボやふぐでも、史上最高値が出た今年[…続きを読む]

2025年1月10日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブルフラッシュNEWS
キャベツや白菜などの値上がりが目立つ中この時期には珍しい夏野菜の価格が下がっている。なぜ今値下がりしているのか。年末、4個298円だったトマトは280円に。大きなナスは、5本入りが60円安くなって238円に。年末と比べて2割ほど安くなっているものはほかにもある。真冬にもかかわらずなぜ夏野菜が安いのか。豊洲市場や大田市場など都内9つの青果市場が先月30日〜年明[…続きを読む]

2025年1月10日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングきょう注目NEWS
キャベツ1玉1000円を超える店も飛び出し、葉物野菜高騰が長引いている。なぜ、夏野菜が安いのか。豊洲市場や大田市場など都内9つの青果市場が先月30日から年明け4日まで年末年始の休みだったため、今市場に夏野菜があふれている。トマトやナスに代表される夏野菜は出荷を早めたり、遅くしたりすることが難しく年明けすぐは一時的に価格が下がる事が多いという。去年9月に、ひょ[…続きを読む]

2025年1月7日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
おととい行われた今年の初競りで、大間産クロマグロ276kgが過去2番目の高値2億700万円で落札された。函館産ムラサキウニ約400gも過去最高値700万円で落札された。落札したのは「鮨 尚充」(東京・目黒区)。1貫40万円で提供された。その味を楽しんだのは会社経営者、歯科医、芸能人。最初に食べたのは海外富裕層だったという。昨日、16貫ふるまった。一番うにから[…続きを読む]

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