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「豊洲市場」 のテレビ露出情報

1997年に寿司店を開業し、店は大繁盛。築地場外の老舗食器店の会長に築地に人を集めてほしいと言われ、24時間営業を始めた。トラックドライバーを狙ったが客は来ず、知り合いの銀座のクラブのママに閉店後に客を連れてきてほしいと頼んだ。店が閉まったあとでも行ける寿司店として客が増えた。エピソードの人物はすしざんまいの木村清社長だった。現在は全国に46店舗を展開し、年商200億円を超えるまでに成長した。今月5日のマグロの初競りでは、すしざんまいの運営会社が一番マグロを史上最高値の5億1030万円で落札した。獲ったマグロを天然の生簀に入れ産卵させ増やし、必要な数だけ出荷するマグロの備蓄事業に取り組んでいる。モロッコ地震の際には被災地に支援物資を輸送した。
住所: 東京都江東区豊洲6
URL: http://www.shijou.metro.tokyo.jp/toyosu/

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月18日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(特集)
養殖の牡蠣が相次いで死ぬ被害を出した広島。突如直面した異例の事態に、流通不足をなんとか凌ぐための、いわば救いの手になると期待されている最新の冷凍技術を取材した。

2026年5月12日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
世界で開け!ひみつのドアーズチリ・サーモン
美味しいサーモンを育ててくれているチリの皆さんに日本からの感謝の声を集めたメッセージビデオをお届け。後日、養殖業者の社長のオフィスを訪ねると、メッセージビデオを見て感化されたのか、ペット向けのサーモン商品にも力を入れようとしていた。

2026年5月12日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ハナコ岡部の沿線安イイね!
最初に向かうのは中野駅。中野駅は東西線の始発着駅で駅前には商店街も充実しており生活環境に優れた住みやすいエリア。そんな中野駅の安イイね!は「一貫10円 激安寿司」。店があるのはサブカルチャーの聖地・中野ブロードウェイの地下1階。10円でお寿司が食べられるという「千代田」では、ワンドリンク注文で10円寿司5貫、10円天ぷら2個まで注文可能。さっそく烏龍茶を注文[…続きを読む]

2026年5月12日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
めざましテレビNEWS
東京・上野の「のど黒のあくび」では、上質な天然クロマグロが頻繁に入荷しているという。クロマグロは今、日本海で豊漁となっていて、新潟県佐渡市では、150kg前後のクロマグロが約80本水揚げされる日もあったという。福井県では、漁獲枠の上限に達したため、網にかかったクロマグロを放流している。豊洲市場のマグロの仲卸業者によると、都内では相場より2~3割安く販売してい[…続きを読む]

2026年5月10日放送 11:05 - 11:50 NHK総合
プロフェッショナルFile:547 マグロ漁師 菊池武一
マグロ漁師・菊池武一さん(64)に密着。12月下旬、一年で最も痺れる季節が近づいていた。正月行われる豊洲の初競り。一番マグロには億を超える値がつく。マグロ漁師たちの夢。弟たちはその栄誉を手にしてきた。しかし、菊池さんはいまだになし。12月30日、一番マグロをかけた戦いが幕を開けた。この日から1週間で穫れたマグロのみが初競りの対象となる。菊池さんが選んだのは、[…続きを読む]

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