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「豊洲市場」 のテレビ露出情報

中央区勝どきにある喫茶ダンダンは2024年にオープンしたレトロ喫茶。日替わりの「キャロットケーキ」や、なつかしの「クリームソーダ」などを扱う。名物は本格的な海鮮ランチ。「マグロ丼」や「マグロとサーモンのポキ丼」などを味わえる。仲が良いと評判の父と娘、高島恒一さんは築地の元仲卸。娘・雪那さんは喫茶メニューと経理を担当している。恒一さんは豊洲市場への移転を機に64年続いた築地の店を閉店。その後は豊洲市場の仲卸に転職し、飲食店を始めるために割烹で修業。幼少期から築地の雰囲気に慣れ親しんでいた雪那さんの誘いで、喫茶ダンダンをオープンさせた。恒一さんは喫茶店と並行して豊洲市場でも働いている。恒一さんは「自分1人では絶対できなかった。感謝しかない」と雪那さんに感謝を伝えた。
住所: 東京都江東区豊洲6
URL: http://www.shijou.metro.tokyo.jp/toyosu/

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月27日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
めざましテレビリポーターやってください!
東京・豊洲に新たなスポットが続々登場。日本初のプロジェクションマッピング付きの室内ドッグランや人気急上昇中の屋内ピックルボール施設や豊洲市場直送の極上海鮮丼を紹介。リポートしてくれるのは思春期ならではの心の機微を描く青春映画の主演コンビACEes・作間龍斗さんと原菜乃華さん。

2026年10月26日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
首都圏ネットワーク市場のオシ!
豊洲水産市場仲卸の高野秀貴さんがクルマエビを紹介。甘みが強く香りが豊かで、秋以降は養殖が主力になる。山口県はクルマエビ養殖の発祥の地といわれる。見極めのポイントは身が透き通っていることなど。クルマエビ特有の上品な甘みがイチオシ。ガーリックシュリンプ、エビマヨの作り方を教わった。

2026年10月25日放送 0:30 - 1:00 テレビ朝日
出川一茂ホラン 大逆転の会(出川一茂ホラン 大逆転の会)
Globe Caravanのオーナーシェフ・寺脇加恵さんがスタジオに登場。2015年のツイッタージャパンのオフィス移転パーティーでは森をイメージした会場とパーティー料理を用意した。寺脇さんはアパレルの買い付けで世界を回ることもあり元々食が好きで、行った国の料理を帰国にして作るうちにレパートリーが広がっていった。ホームパーティーでご飯を依頼されるうちに噂が広が[…続きを読む]

2026年10月23日放送 13:55 - 14:53 テレビ朝日
午後もじゅん散歩高田純次が歩く 神田
じゅん散歩は神田を紹介、釣具店から紹介された老舗釣具店が営む釣り堀食堂「神田つり食堂 サクラ」を訪ねる。店内ではホンモロコを釣ることができる釣り堀があり高田さんが挑戦、釣り上げることができた。創業明治21年の老舗釣具店が初心者に親しんでほしいと去年オープン、釣り愛好家である店長が豊洲直送の新鮮な魚介を使った料理が楽しめる。魚はキャッチアンドリリースで別に用意[…続きを読む]

2026年10月22日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!しらべてみたら
鮮魚売り場には今が旬のカツオやタイなどのおなじみの魚はもちろん、北海道のハタハタや長崎のイトヨリなど一般的なスーパーではあまりみかけない全国の魚を豊洲市場などから仕入れているそう。売り方は昔ながらの対面販売で、魚の調理も無料で行っているとのこと。またスーパーでは珍しい貝のいけすがある。そんな鮮魚売り場で多くの客がコスパ最強と話すのがマグロ。生本マグロの赤身・[…続きを読む]

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