昨日、東京・豊洲市場で移転後、初めての祭りが開催された。ベテランと若手が一緒となり絶品の海の幸で5万人の客をもたらした。その中で目立った渡辺幸雄社長は貝の仲卸業者を営み、19歳から市場で働く大ベテラン。今回、祭りで提供するのはあんこう鍋とわかさぎ揚げ。移転問題で長い間議論が交わされた末に2018年に築地から移転した豊洲市場。渡辺社長は「築地を離れたくなかった」などと話す。移転直後の苦難を乗り越えた渡辺社長が祭りにかける思いは「築地魂は豊洲にもってきている」などコメント。祭りへの参加は初めての杉岡修自事務長。前職は住宅設備の営業職で7年間勤めた。今の仕事とは縁もゆかりもない環境だった。現在はマグロを扱う業種で市場の総務全般を担っている。想定をはるかに超えるお客さんに渡辺社長は対応に追われる。慌ただしい場面もあったが仲間と協力してトラブルを解決。あんこう鍋は午前中から飛ぶように売れ午後1時には完売した。若手の杉岡さんが担当していた店でも800食用意していたマグロ丼がすでに完売。ベテランと若手が一体となり進化していく豊洲市場。それぞれが強い思いを秘めている。渡辺社長は築地市場が解体される前日には自身の店があった場所に「おれの育ったつきじ」「おれの産まれたつきじありがとう」などの書き込みをしてその場を去ったという。大切な場所を次は息子に託す。息子の玄太さんも思いをしっかりと受け止めていた。
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「豊洲（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月28日放送 20:00 - 22:00 TBS
- ニンゲン観察バラエティ モニタリング（透明カラオケボックス）
- 95点以上で1万円の透明カラオケボックス。賞金100万円をかけた年間王者争いはこれまで全国8ブロックで開催され、残りあと2回に。現在の暫定王者は川口春奈と同じ中学の松尾さんで96.964点。今回の舞台は北海道函館市。最初の挑戦者の女性は高橋洋子の「魂のルフラン」を歌い94.889点でわずかに95点には届かなかった。次はカニ屋の男性でGLAYの「グロリアス」を[…続きを読む]
- 2024年11月26日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界（マツコの知らない時刻表の世界）
- 創刊100周年！JTB時刻表はどう作られる？小6のマニア・健生くんが東京都豊洲にある編集部に潜入調査した。JTB時刻表はメールやFAXなどで最新データを集め作られている。変更点のみ送られてくるのでデータを元に該当駅をマークし新しい時刻を手書きで記入しパソコンで打ち込み修正、その後ベテラン編集者が何度もチェックする。下に書かれる駅弁の値段も常にアップデートして[…続きを読む]
- 2024年11月19日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．FOCUS
- 東京都心ではきょうの最低気温は7.9℃、北海道や東北では大雪が降るなど本格的な寒さが来ている。群馬県みなかみ町ではみぞれのような雪が降った。急な寒さを感じる中、「ぎっくり腰」や「ぎっくり背中」が増加、過去にはアンガールズ・田中卓志さんもぎっくり背中になり痛みを訴えていた。
- 2024年11月19日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- 横浜市港北区にあるビッグヨーサン綱島樽町店はベストオブスーパー2024魚部門全国No.1に輝いた実力店。目玉は中島英樹専務のマグロ解体ショー。中落ちの試食サービスなどで客の購買意欲を高める。中島専務は鮮魚部門のバイヤー。物が良ければ根こそぎ買い取り、仕入れに妥協なしの豪快さが番長の所以。中島専務の後輩、精肉部門の田坂健一副店長は、精肉部門の売り上げを伸ばして[…続きを読む]
- 2024年11月18日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWS
- きのうは東京や全国各地で最高気温が20℃を超え、11月半ばとしては異例の暖かさとなった。東京都心の最高気温は平年より7℃以上高い23．8℃を観測。きのう正午過ぎ、東京・豊洲のバーベキュー場「THE BBQ BEACH in TOYOSU」では、「服装、間違えました」「思ったより暑くて、ふわふわ着てきちゃった。想定外です」「暑いです。真夏です」「きのうまでコー[…続きを読む]
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