ジョンソンタウンを散策。「THE PORK SHOP」は豚肉料理専門店。こだわりの豚肉は千葉県産林SPFポークを一頭買いして使用。脂がスゴい甘いのと肉質がスゴいきめ細かくやわらかいのが特徴。一番人気メニューはハンバーグ。スネ肉やバラ肉など合計4種の部位を使用。250度のオーブンで10分じっくり焼き上げる。餃子専門店「むぎとhaco」。11種類の中から選べるという餃子。その特徴は餃子の皮は鶏白湯スープを練り込んでいる。もう一つの特徴は丸い形。丸くすることで皮で餡全体を包み込み肉汁を余すことなく閉じ込めたまま提供できる。11種類あるという餃子の中には激辛餃子や目玉焼きを乗せた月見餃子などここでしか食べられないメニューも。この店のスイーツを食べる為にジョンソンタウンに訪れる人もいるという人気のスイーツ専門店「Sanfarm Cafe」。クロワッサン生地をワッフルメーカーで焼き、たっぷりのホイップクリームをのせたクロッフルや、果肉が丸ごと入った味の付いた氷を薄く削ったコットンアイスなどが頂けるが、一番人気は和栗のモンブラン。一般的なモンブランの倍の栗餡を使用。メレンゲを使ってスポンジと合わせてモンブランを作るのが一般的だが、サクサクに焼き上げたバターリッチなパイを使って仕上げている。
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「豚肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月20日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- デカ盛りハンター 予習復習スペシャルデカ盛りハンター
- 爆食美女・ますぶちさちよが来来亭の爆肉スタミナデカ盛り冷麺に挑戦。総重量4.5kg。2kgの麺の上には人気スタミナメニューが満載。ますぶちの作戦は時間が経つと硬くなる肉を先に食べること。焼肉ポークと豚キムチ1kgを平らげた後、下から隠し食材の唐揚げ200gや豚しゃぶ200gが現れた。残り20分となっても大量に残る麺。残り15分になるとますぶちに異変が。タピオ[…続きを読む]
- 2025年7月18日放送 23:58 - 0:43 TBS
- news23newspot Today
- 気象庁は関東甲信・北陸・東北南部で梅雨明けしたとみられると発表。これで梅雨明けを迎えていないのは東北北部だけとなったが金曜日はすでに梅雨明けした九州でも雨の一日に。長崎市では1時間に69mmの非常に激しい雨が降った。長崎市立諏訪小学校では暑さ対策で体育館に集まらずリモートで終業式を実施。その後、校内の大掃除が行われた。21日の海の日には予想最高が35℃となっ[…続きを読む]
- 2025年7月18日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ウワサのお客さまレジェンド寮母 豪快100人前クッキング！
- 村野流「生姜焼き風 豚の角煮」の完成。ゆでる＆焼く、脂を落としたレジェンド寮母のワザが光る一品。さらにトンガ選手のために故郷の味・タロイモで一品作る。サーモンは一口サイズ、オリーブオイル、塩コショウで下味をつけ180℃で15分焼く。マヨネーズを使わずに絹ごし豆腐や福神漬けをつかいタルタルソースを作る。「サーモンとタロイモのカレータルタル」の完成。一方で部員ら[…続きを読む]
- 2025年7月18日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（このあと）
- 国産豚肉が過去最高値。
- 2025年7月18日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- きょう梅雨明けが発表された関東地方。都内の飲食店を取材すると、来店客の多くが看板メニューのとんかつを堪能していた。豚肉に豊富に含まれるのは夏バテ防止効果が期待されるビタミンB1。しかし豚肉の取引価格が急激に上がっている。取引量が多い上の平均価格を月ごとの初日で見ると、今年1月～5月までは600円台前半を推移。しかし6月はじめに700円台後半に上がると、今月は[…続きを読む]
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