他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月24日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.キリモリっ！

丹羽直美さんに教わりながら、桐谷美玲と森圭介がせいろを使った料理に挑戦。豆乳500ml（大豆固形分10％）とにがり10ml（豆乳の2％の量）を丼に入れる。クッキングシートをせいろの形に合わせ敷いたら、豚ひき肉100g、ニンニクチューブ、しょうがチューブ、豆板醤小さじ1、甜麺醤大さじ1、お酒大さじ1、鶏ガラスープのもと小さじ1、片栗粉大さじ1、水100mlを入[…続きを読む]

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2026年6月16日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）

「サルサタコライス」の作り方を紹介。牛と豚のひき肉を牛2：豚1の割合で用意する。玉ねぎをみじん切りにする。ひき肉を炒めて塩・黒こしょうを加える。ひき肉から脂が出るので油はひかなくてよい。玉ねぎ、蒸し大豆を加える。チリパウダーを加え粉っぽさがなくなるまで炒める。ケチャップ、しょうゆを鍋の半分で煮立たせ香りを引き出してから炒め合わせる。
「サルサタコライス」の[…続きを読む]

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2026年6月16日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「冷やしマーボーなす」、「冷やし蒸しなす」を調理。なすの皮をむいてヘタはつけたまま5分間蒸し煮にする。冷やし蒸しなすは塩・こしょう・オリーブ油・生ハムをかけて完成。ごま油・しょうが・にんにく・トーバンジャンを炒めて香りを立てたら豚ひき肉を加えて炒める。酒・みそ・しょうゆ・砂糖・すりごま・片栗粉を混ぜて加える。ねぎを入れて火を通し、蒸なしにかけて完成。ホワジャ[…続きを読む]

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2026年6月14日放送　11:30 - 12:00　テレビ東京

種から植えるTV農家メシ

今日の農家メシは「ニラたっぷりスタミナ餃子」。作ってくれるのは道子さん。切って捨ててしまいがちなニラの根元には甘みや栄養がたっぷり詰まっている。ニラをみじん切りにしたら豚ひき肉と調味料を入れていく。道子さん流はニラとひき肉だけだという。ニラをよく揉むと香りがさらに広がる。皮に具をたっぷり包み満足感アップ。フライパンに水を入れ焼き目が付いたら完成。OWVは児嶋[…続きを読む]

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2026年6月5日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（茨城県つくば市）

横田さんのごはん作りを拝見。葉玉ねぎを豚肉と炒め、砂糖、味噌、料理酒で味付けしたら「葉玉ねぎと豚肉の甘味噌炒め」の完成。食卓には焼きハマグリ、グリーンサラダなどが並んだ。横田夫妻は大阪・関西万博に出かけるという。

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