ディレクターは大和屋履物店を訪五代目の船曳さんのご飯作りを拝見する。隠し味に味噌を入れた麻婆豆腐や酒粕が入った豚汁などを作った。作った料理を試食し「カメラの前で食べるのってちょっと・・・」などと話した。五代目の船曳さんは五代目になる際仕事を辞めてでも手伝いたいというと三代目・四代目からはサラリーマンを辞めてまで手伝わないでと言われた。
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「豚ひき肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月15日放送 0:48 - 1:18 TBS
- 有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
- 味噌らーめん屋 ちょりんの味噌らーめんはラードにニンニク、生姜、タマネギ、豚ひき肉をいれてこだわりの味噌は信州味噌と西京味噌を合わせたブレンド味噌で強火で傷まて香ばしさとコクが引き立つ。国産の豚骨と鶏ガラを15時間煮込んだスープ。麺はコシのある太麺。トロトロのチャーシューに炒めたもやし、メンマ、ネギをのせ完成。有田は味の感想に美味しいと答え香ばしさがあると答[…続きを読む]
- 2026年6月19日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（茨城県土浦市）
- 澤辺さんのごはん作りを拝見。レンコンにフランス産の塩、刻みニンニクなどを振り、フライパンで焼く。日本酒で蒸して、バターで風味づけしたら「レンコンステーキ」の完成。豚に肌肉、レンコン、ショウガなどを混ぜる。
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