「豚バラとなすのソース炒め」を調理。なすのヘタを取り斜め1cmに切り、塩水に5分ほどさらし水気をきる。さやいんげんのヘタを取り5cm程度に切り、豚バラ肉を7～8cmほどに切る。フライパンに豚バラ肉をいれてから火をつけて炒め、なす・さやいんげん・薄切りにしたにんにくを加えさらに炒め、中濃ソースをいれて混ぜ合わせたら完成。