他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月31日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

きょうの料理京料理人の和食歳時記 〜紅葉のころ〜

中東久人が「里芋とみそ豚の煮物」の作り方を紹介。生姜が入ったみそを豚バラ肉に塗る。ラップで巻いて冷蔵庫で半日から1日置く。里芋、ゴボウを中火にかけ、沸騰したら弱めの中火にして落し蓋をして約7分間煮る。豚バラ肉を加え、混ぜながら中火で2分ほど火を通す。ゆで卵、みょうがも添えて完成。

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2024年10月29日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

「あったか満足ごはん術」を街の人に聞いた。50代の会社員の男性は「ニンニクを丸ごとホイルに入れてフライパンに入れてバターを入れる。風邪を引きそうだと思ったら毎日1株ずつ食べていた」、30代の調理師の女性は「シューマイの皮の代わりに野菜を使ってモヤシやエノキで包んで蒸して食べる」、30代の会社員の女性はあったかい液体をとにかく体にいれる。あとはショウガもぶっこ[…続きを読む]

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2024年10月29日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！＃ひるおびライフ

稲中焼きそばは乾麺タイプで沸騰したお湯に麺を入れて2分茹で、豚バラ肉を入れ1分、キャベツをいれさらに1分茹でる。ザルで湯切りして鍋に戻し付属ソースをかけてよく混ぜたら完成。

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2024年10月28日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（これからの時季に食べたい！秋の味覚SP）

売り物にならなかったアワビを刺し身にする。次に先程茹でた小さなマダコを塩ゆでして足を1本ずつ豪快にいただく。ご主人がとってきた秋鮭はホイル焼きに。とみ子さんが作ったいくらの醤油漬けなども食卓に並んだ。

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2024年10月27日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

男子ごはん＃854 台湾のどんぶり2品

排骨飯の調理。みじん切りにしたにんにくとしょうが、各種調味料を鍋に加える。火をかけて紹興酒のアルコールを飛ばしたら、水溶き片栗粉を合わせて煮詰める。付け合わせの高菜は水気を切ってみじん切りに。空芯菜は味の通りが良くなるよう茎を叩き、7cmの長さに切ってフライパンで炒める。豚肩ロース肉は叩いて筋切りをし、塩と黒こしょうを振って片栗粉をまぶす。まぶしたら5分ほど[…続きを読む]

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