オープニング映像。

ボクでもできる！金曜日。料理初心者の気持ちを忘れないDAIGOが簡単・おいしい料理に一人で挑戦する。教えてくれるのは山本ゆりさん。リクエストは残暑を乗り切る元気が出る料理。「ウンパイロー」を作る。

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ウンパイロー

「ウンパイロー」を作る。豚バラ肉を切る。酒を入れてアルコールを飛ばしてから豚バラ肉を茹でる。豚肉は沸騰がおさまってから加えて弱火で火を通す。火を止めてゆで汁につけたまま冷やす。きゅうりをピーラーで薄切りにしていく。

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きゅうりウンパイロー豚バラ肉

DAIGOも台所レシピ本の告知。

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DAIGOも台所

「ウンパイロー」を作る。うりをピーラーで薄切りにして、冷水につける。タレは砂糖・豆板醤・酢・ごま油・しょうゆ・おろしにんにく・おろししょうがを混ぜる。きゅうりは水気を切っておく。

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きゅうりウンパイロー豚バラ肉

「ウンパイロー」を作る。豚バラ肉を皿の外側に盛り、真ん中にきゅうりを盛り付ける。タレを回しかけて完成。

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きゅうりウンパイロー豚バラ肉

「ウンパイロー」を試食。DAIGOはこれはまさにウンパイロー、タレがピリッとしていてご飯にも合う、などと感想を話した。

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ウンパイロー

本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。

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ウンパイロー

「TVer」の告知。

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TVer