他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月18日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．ざっくりキッチン

2品目には豚バラ肉をかさ増ししてステーキを作る。かさ増し食材には厚揚げを使う。ペーパーを使い油抜きをすることで味が染み込みやすくなる。厚揚げに詰めるピーナツ味噌を作る。厚揚げに切り込みを入れ、ポケットを作りピーナツ味噌をつめる。その後、豚バラ肉を厚揚げに巻き付ける。巻き付けたものはごま油で焼く。フタをして7～8分蒸し焼きにし、酒・みりん・白だしで味付けをする[…続きを読む]

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2025年9月18日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「なすの生ハム巻き」、「なすと豚肉のみそ炒め」を調理。なす5個をしまむきし、ラップをし電子レンジに約9分間かける。ピーマンは乱切り、豚バラ肉は小麦粉・塩・黒こしょうをまぶす。みそ・酒・砂糖・しょうゆでたれをつくる。にんにく・しょうがのみじん切りをごま油で炒め、ピーマンを加える。ピーマンを寄せて豚バラ肉を入れて炒める。なすを入れて炒め合わせ、たれを入れる。絡め[…続きを読む]

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2025年9月16日放送　19:00 - 19:54　日本テレビ

ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）

東京・目黒区にある「漁師料理 九絵」を紹介。ピーナッツ入りのカレーパウダーを使った「カレーそば」は1650円。石井政美さんは実家が飲食店だったといい、カレーそばの作り方も見て覚えたと話した。

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2025年9月16日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

今日は「かぼちゃの豚バラ巻き」を作る。かぼちゃの皮をむき、皮を取り置いておく。かぼちゃを切り電子レンジで加熱する。豚バラ肉に下味をつけ、豚バラ肉でかぼちゃを巻く。片栗粉をまぶし油をひいたフライパンで焼く。しょうゆ・酒・シナモンパウダーなど調味料を合わせる。フライパンの余分な油を拭き取り、調味料を加え転がしながらタレを絡め煮詰める。お皿に盛り付け完成。取り置い[…続きを読む]

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2025年9月11日放送　18:25 - 20:58　テレビ東京

有吉の深掘り大調査「孤独のグルメ」舞台を大調査！誰でも食べられる裏メニューを開拓！

栃木・宇都宮市にある炭火焼 干物定食 つくしを紹介。地上波初登場。炭火で焼き上げる干物定食が人気の店。しかし、孤独のグルメさんのお目当ては炭火焼焼豚丼だった。

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