他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月11日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！（ニュース）

醤油ベースのあっさりスープに丼を埋め尽くすチャーシューが特徴的な日本三大ラーメンの福島県・喜多方市の喜多方ラーメンが今後継者不足に悩まされている。喜多方市の調査では将来的な廃業を検討したり事業継承について決めていないと回答した店が半数以上に上り、現在は全盛期の約130店舗から40店舗ほどが閉店して約90店舗にまで減少している。近年では店主の高齢化による有名店[…続きを読む]

---

2026年3月10日放送　19:00 - 19:54　日本テレビ

ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）

富山・富山市にある「旬香酒豚 初光」を紹介。名物は「角煮重」。角煮は500g。豚バラ肉に下茹でし、継ぎ足しの角煮のタレを入れる。下茹でと味付けで4日かけて煮込む。値段は1700円。「爆あげ」のからあげは1個で鶏もも肉約1枚。店主は木谷光男さん。「爆あげ」の味付けはパプリカパウダーなど数種類のスパイス。揚げ時間は約13分。ごまポンドレッシングがかかっている。「[…続きを読む]

---

2026年3月10日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDaysこの時季オススメ！！ローカル鉄道SP

御花畑駅で下車し、向かったのは「珍達そば 団子坂店」。店の前には行列ができていた。お客さんのお目当ては看板メニュー「珍達そば」。埼玉県産の長ネギと豚バラ肉を煮干しベースの醤油スープで煮込んだ一品。

---

2026年3月10日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）

「中華丼」の作り方を紹介。きくらげはぬるま湯に30分浸けて戻し、一口大サイズにちぎる。キャベツと豚バラ肉を切り、豚バラ肉には塩・こしょうをしておく。切った玉ねぎとにんじん、うずら卵の水煮も用意。鶏ガラスープ・塩・オイスターソース・しょうゆ・こしょうを合わせておく。鍋にサラダ油を入れ、豚バラ肉・小えびを炒める。

---

2026年3月10日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅宮城県東松島市

木村さんは畑で三陸つぼみ菜などを収穫。にんじん、糸こんにゃく、豚バラ肉などを炒め「自家採れの野菜炒め（糸こんにゃく入り）」を作った。また茹でたつぼみ菜と油揚げを和えて「つぼみ菜のおひたし（油揚げ入り）」、菊と東北の調味料「ねりくるみ」を和えた「菊のねりくるみ和え」を作った。

---