松田ゆう姫がKTRとの結婚を発表した。この日は結婚祝いに自宅にある人がやってくる予定。松田は、豚バラ肉を煮込む中国の伝統的な角煮料理トンポーローなど3品の中華料理でおもてなし。せいろを使ってヘルシーに作る。トンポーローはまず塊の豚バラ肉をバーナーで炙り、皮に残った毛を除去。水を入れた鍋に豚バラ、皮付き生姜、ネギ、紹興酒を加え、沸騰してから20分煮込む。ソースは氷砂糖と水を入れた鍋を火にかけ、醤油と紹興酒を加える。ソースと肉を鍋に入れ、オーブンで2時間火を通す。さらにスープを肉にかけてせいろで2時間蒸すことで、型くずれせず肉が柔らかくなる。仕上げにタレにとろみをつけ、付け合せのチンゲンサイを用意した。
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「豚バラ肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月7日放送 20:54 - 21:56 TBS
- M！LKの爆裂ミッション（M！LKの爆裂ミッション）
- ギルティ飯とは、高脂質・高糖質が売りの背徳感があるグルメ。ギルティ飯の暫定1位は、肉汁麺レベルMAXの3577キロカロリー。今回は高田馬場で、ギルティ飯を探す。早稲田大学前にある炭焼き丼専門店どんぴしゃりの、とろ玉チーズ豚丼は2219キロカロリー。
高田馬場駅から徒歩3分の神戸かつ丼七兵衛で、背脂醤油厚切りかつ丼を紹介。曽野と山中が、背脂醤油厚切りかつ丼を[…続きを読む] - 2026年11月6日放送 20:00 - 21:00 フジテレビ
- ウワサのお客さま現存最古！江戸から続く伊勢ノ海部屋 絶品ちゃんこ＆背徳パーティー44kg
- 京の里が手にしたのは大量のバター。そこに刻んだニンニクやブナシメジなどのきのこを入れて、さらに追いバターを追加。仕上げに料理酒と醤油、ブラックペッパーで味付けしたらさらに追いバターを追加して超背徳バターキノコが完成。続いて厨房に立ったのは大綱。豚バラ肉を切り、中華鍋でにんじんとたまねぎを炒め、別の鍋に移し、焼きそばソースとカレー粉で味付け。味付けした具材を中[…続きを読む]
- 2026年11月6日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（オープニング）
- 今週のテーマ食材は白菜。きょうは豚バラ肉・キムチ・大葉・長ネギ・キュウリなどを使い、「今日はもう最終日！卒業式パーティーということでなんと3人でささやかな何かを囲もうの会」を作る。
- 2026年11月5日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，プチマーケティング部
- 2品目は「豚バラとナスのさっぱりカレー」。ナスは爪楊枝で10箇所ほど穴を開けまるごとラップに包みレンチン。豚肉と長ネギをハサミで切り、カレー粉、ポン酢などで味付けして、ナスを取り出し冷ます間にレンチン。ナスを手で裂いてカレーと混ぜて完成。
- 2026年11月4日放送 14:30 - 14:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所〜きょうの献立 何にする？〜（エンディング）
- 本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。
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