松田ゆう姫がKTRとの結婚を発表した。この日は結婚祝いに自宅にある人がやってくる予定。松田は、豚バラ肉を煮込む中国の伝統的な角煮料理トンポーローなど3品の中華料理でおもてなし。せいろを使ってヘルシーに作る。トンポーローはまず塊の豚バラ肉をバーナーで炙り、皮に残った毛を除去。水を入れた鍋に豚バラ、皮付き生姜、ネギ、紹興酒を加え、沸騰してから20分煮込む。ソースは氷砂糖と水を入れた鍋を火にかけ、醤油と紹興酒を加える。ソースと肉を鍋に入れ、オーブンで2時間火を通す。さらにスープを肉にかけてせいろで2時間蒸すことで、型くずれせず肉が柔らかくなる。仕上げにタレにとろみをつけ、付け合せのチンゲンサイを用意した。
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「豚バラ肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月18日放送 8:15 - 9:51 NHK総合
- あさイチみんな！ゴハンだよ
- 「あかり流 塩レモンそうめん」を調理。大根・青じそをみじん切りにし、そうめんを袋の表示通りゆでて水洗いのあと冷水でしめる。冷水・削り節・レモン汁・塩のたれにそうめんを入れ、大根と青じそをのせる。ゆでた豚バラ肉・オリーブ油・黒こしょう・レモンの皮をかけて完成。
- 2026年6月17日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- 千葉の栄香楼へ。切り盛りするのは2代目・守さん、妻・裕見子さん、先代・香さん、女将・節子さん。常連家族は味噌ラーメンを、40年以上の常連は麻婆冷麺を注文していた。ほかにもピリカレーチャーハンなど、よそにはないメニューも。お客さんのほとんどが絶賛するのが特製味噌ダレで食べる餃子で、約8割の人が注文するという。こうしたオンリーワンの味を求めて出前の注文も入る。こ[…続きを読む]
- 2026年6月17日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「豚バラとセロリのしょうゆ焼きそば」を作る。セロリ・豚バラ肉を切る。フライパンに豚バラ肉を入れ塩を振って炒める。中華蒸しめんを電子レンジで加熱する。炒めた豚肉にセロリを加え炒めたら一度取り出す。めんを炒めしょうゆを加え香ばしい香りがしてきたら炒めた具材を加え混ぜ合わせる。お皿に盛り付け完成。
- 2026年6月15日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県下妻市
- 渡辺さんお母さんが鍋で、ジャガイモ、ニンジンなどを茹で、カレールー、とんかつソースなどを入れてカレーを作った。焼いたナス、アスパラも添えて「夏野菜カレー」の完成。食卓にはアスパラのポン酢おひたしなども並んだ。
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