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「豚バラ肉」 のテレビ露出情報

茨城県鹿嶋市でアポ無しご飯調査中。日向寺松寿(しょうじゅ)さんの祖母・洋子さんの家へ案内してもらった。その道すがらなんと目の前を通った車を運転していたのが洋子さんだった。どうやら松寿さんの家に向かう様子。来た道を戻り、洋子さんに「あなたのご飯見せて下さい」と言うと「無理だよ。まさかこんなところへ来るなんて。マジかい?」と言われ、最終的には「はい、いいですよ」と許可をいただけた。
午後6時、再び日向寺さんのお宅へ向かった。日向寺さんの家は現在、ご主人・雄二さんと息子・松寿さんの3人暮らし。3月に2人目の子どもの出産を控えている。祖母・洋子さんは近所に住んでいる。調理開始を開始した。まず白菜を一口サイズにカット。次にニンジンも一口サイズに。ちなみに2人目も男の子で名前も永寿(永寿)に決まっているそう。鍋に入れるのはピリ辛豆乳出汁。鍋に豚バラ肉・チンゲン菜・白ネギなどを入れ、煮込めば「ピリ辛豆乳鍋」の完成。2品目は全国屈指の水揚げ量を誇る鹿島灘のハマグリ。身が大きく食べ応えがあり濃厚な旨味が特徴。そのハマグリに料理酒をかけたら蓋をして蒸す。ハマグリに火が通れば酒蒸しの完成。日向寺さん宅の晩ご飯が揃った。ハマグリはカレーに入れるとより美味しいという。日向寺さんの家では洋子さんを「おばあちゃん」と呼ばず「ねー(お姉さん)」と呼ぶようにしているそう。理由は「おばあちゃんって言うと急に年を取った気がするから」とのこと。「鹿嶋に来た時、またお邪魔していいですか?」と聞くとご主人は「その時はお願いしますよ!芸能人さんを」と言った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月10日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 ~きょうの献立 何にする?~)
「じゃがいもと豚バラの炒めもの」のレシピを紹介。じゃがいもを4mm幅に切る。しいたけ・長ねぎを斜め切り。ししとうのヘタを取る。豚バラ肉を3cmに切る。調味料・水を合わせておく。サラダ油でじゃがいもを焼く。

2026年9月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅神奈川県平塚市
店主の長谷川さんがご飯を見せてくれた。きび砂糖、みりん、しょう油をあわせて蕎麦つゆの元になるかえしにする。部バタラに生姜入りのかえしをかけて焼いたら「豚のしょうが焼き」の完成。かつお節で出汁をとり、味噌を溶いて、わかめを入れて「ワカメの味噌汁」の完成。

2026年9月7日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!絶品料理を食べられるのは誰だ!?クイズ!名店2択クッキング
ロバート馬場が「みかさ風 もちもちの本格濃厚ソース焼きそば」を調理。材料はキャベツ、エビ、豚バラ肉など。イカとエビを塩水で解凍する。キャベツは一口大にする。油は引かず豚バラ肉を炒める。イカ、エビを加えて炒める。具材は醤油を加えて炒める。キャベツ、もやしを加える。
クイズ「みかさの濃厚な味に近づけるための調味料とは?」。正解は「だしパックの中身」。具材にだし[…続きを読む]

2026年9月3日放送 19:00 - 20:00 TBS
プレバト!!のせかけごはんの才能ランキング
長谷川先生がお手本を披露。卵を使わず代わりに酢を追加することなどを説明した。

2026年9月2日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays長野博の食king
「オムそうめん」のレシピを紹介。ごま油でにんにく・豚バラ肉薄切りを炒める。塩・コショウをふる。キムチを加える。茹でたそうめんを加えて炒める。ニラ・長ねぎを加えて炒める。調味料を混ぜてタレを作る。サラダ油で卵を焼き、具材を包む。器に盛り付けてタレを添えたら完成。

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