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「豚バラ」 のテレビ露出情報
2024年5月28日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME, 旬を届ける全国列島中継
福岡・古賀市からの中継。古賀市にある放置竹林では市内のボランティア団体が収穫されず成長しすぎたタケノコ・幼竹を活用してメンマを作っている。輪切りにした幼竹を茹でて1ヶ月間塩漬けにし、その後塩抜きをして味付けして完成。メンマを大葉と豚バラで焼いた料理がオススメの調理方法だという。
他にもこんな番組で紹介されています…
2025年4月5日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
男気トマトの赤だしを作る。トマトを湯剥きして皮を剥き、十字に切る。かつお昆布出汁・八丁味噌で煮て三つ葉・ゴマ・からしを乗せると完成。
トマトカツを作る。トマト・チーズ・大葉を豚バラで巻きパン粉をまぶし揚げる。
肉詰めを作る。玉ねぎ・合い挽き肉・トマトを炒め、味付けはタコミートのもと。トマトに詰めチーズをのせ焼く。
2025年4月4日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!(ラヴィット!)
第1回ラヴィット!夜食No.1決定戦で、なにわ男子・長尾謙杜、東京ホテイソン・たける、ジャングルポケット・太田博久、青木マッチョが対決。夜に小腹が空いた時に手軽に作れ満足感のある夜食を調理する。制限時間は8分。出演者が試食し「美味しさ」と「手軽さ」を基準に判定する。勝者には、ラヴィット!夜食No.1メダルを贈呈。作る夜食は、長尾はギュット包んで旨みを閉じ込め
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2025年4月3日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
鹿児島・山田町を訪れた航くん、楽くん。近くにはサッカーの名門校の鹿児島実業高校あり、サッカー元日本代表の遠藤保仁さん、松井大輔さん出身。今回は、鹿児島ラーメン王決定戦で3回優勝している大人気ラーメン店「五郎家」を取材。多い時で1日700杯でるお店の大人気ラーメンが鹿児島県産の甘口醤油ダレに豚骨鶏ガラスープをブレンド、中細ストレート麺に茹でキャベツをのせ、豚バ
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2025年3月25日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!笠原将弘のおかず道場
「手羽元の和風ポトフ」のレシピ。料理のツボは手羽元と野菜のうまみを引き出すべし。水気を拭いた鶏手羽元に多めの塩を揉み込みうまみを閉じ込めて1時間~半日おき、熱湯にくぐらせ鍋に移す。鍋にキャベツ、長ネギ、ニンニクなど冷蔵庫に残った野菜を加え、水、酒、薄口しょうゆを入れ中火、沸いたら弱火で15分煮込む。
2025年3月22日放送 12:00 - 13:26 テレビ朝日
朝メシまで。朝からなぜ並ぶ? 全国謎の大行列朝メシSP
天童製麺 中華そばに密着。午前1時、店主・伊藤さんが店に到着。シャッターを開けるとすでに行列があった。客に整理券を配布。伊藤さんは外に客が並ぶ中で作業を開始。作業中でも常連客は伊藤さんに話しかける。ラーメンスープは、伊吹いりこ・やまがた地鶏を使う。実際にラーメンを食べに来た客の多くがこのスープを飲み干している。
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