吉原さん一家の昼食。生のクラゲは水で洗って塩分を落とし、家庭菜園のキュウリは1日5本ほど取っているといい、これを塩もみして絞ったら器へいれてクラゲと合わせ、クラゲとキュウリの酢の物とする。地元産の生芋こんにゃくは歯ごたえの良さが特徴で、切込みをあらかじめ入れておくのが特徴。醤油と砂糖で油揚げとともに煮て味付けしたタケノコにこんにゃくを加え、煮込んだところに新たに砂糖と醤油を加え、山椒の葉をあわせた「こんにゃくとタケノコの煮物」。らっきょ酢漬けの梅干しと普通の梅干しを大葉ではさみ、豚ロース肉の薄切りでこれを挟んで小麦粉をつけジャガイモ・タマネギといっしょに焼いた「豚肉と梅干しの挟み焼き」も完成した。「ネギのマヨネーズ和え」は食べる直前にスライスすることが大切という。「トマトとタマネギのサラダ」もいただくことに。吉原さん夫婦は結婚48年となっていて、小学校時代からの幼馴染だという。
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「豚ロース肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月10日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！飯尾のサイコロめし
- 戸越銀座商店街でサイコロめし。次に出会った女性のオススメ食材は中村忠商店の豚ロース肉。最後に出会った男性のオススメは鶏もも肉。サイコロの食材が埋まった。サイコロを振った結果、鶏もも肉、もやし、サニーレタスに決定。
- 2025年7月8日放送 8:15 - 9:00 NHK総合
- あさイチツイQ楽ワザ
- 2つの食材のうち、たんぱく質が多いのどちらか答える。第1問は、「絹ごし豆腐」と「木綿豆腐」。正解は、木綿豆腐で、華丸らが正解した。木綿豆腐は、絹ごし豆腐に圧力をかけて水分を抜いているため、たんぱく質量が多くなる。第2問は、「ハム」と「ベーコン」。正解は、ハムで、全員が正解した。ベーコンは脂身の多い豚バラ肉を使い、ハムは脂身の少ない豚ロース肉を使っている。藤田[…続きを読む]
- 2025年7月6日放送 19:00 - 21:54 TBS
- バナナマンのせっかくグルメ夏の人気観光地！日村×松本潤×新田真剣佑×中村倫也
- 中村倫也と錦鯉・渡辺がやってきたのは「NARITA-YA」。お店を教えてくれて親子がいた。店主の冨田さんは設楽さん高校の1学年先輩で、文化祭で設楽さんが手作りのちりとりを作って売っていたという。NARITA-YAは創業94年の長年愛されるレストラン。いただくのは教えてもらったソースカツ重。国産の豚ロース肉を1.5センチ幅にカットして揚げ、甘口の赤ワインを使っ[…続きを読む]
- 2025年6月28日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
- 有吉くんの正直さんぽ後楽園を正直に散歩してみよう
- 一行は「CURRY＆SPICEBAR 咖喱人」へ。味はキーマ・チキン・限定の3つで、どのカレーにも豆カレーが付き、3種盛りまで選べる。この店は店主の安川さんが500以上のカレーを食べ歩き、独学で学び、脱サラした後に2015年にオープンさせたという。日本人の舌に合わせたオリジナルスパイスカレーが熱い支持を受けている。限定カレーは1週間ごとに毎回変えているとのこ[…続きを読む]
- 2025年6月23日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！無理しない！最新2大ダイエット
- 「やせるふりかけ」には乾燥させた高野豆腐が入っており、これが膨れることで満腹感が持続するという。またお好み焼きを作る際に小麦粉の代わりにやせるふりかけを入れると通常より糖質を約36gカットできるとのこと。八幡さんは1週間やせるふりかけを活用して体重を1.1kg減らすことができた。
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