ここからは「釜-1グランプリNEO」で視聴者の皆さんが番組に投稿してくださった釜飯で勝ち抜き戦方式の食べ比べとなる。現在は「勝浦タンタンメン風釜飯」が暫定チャンピオン7連勝となっており、あと3回で10回勝ち抜くとオリジナル釜となる。玉ねぎを3cm角にカットしていき豚挽き肉を炒めある程度火が通ったらしょう油・酒・塩・コショウを入れ火を止めてすりごまを入れる。米の入った釜に鶏がらスープ・しょう油・酒・玉ねぎ・味付けし炒めた挽き肉を入れ最後にラー油を入れていく。氷を入れ15分炊いて10分蒸らし青ネギを入れたら「勝浦タンタンメン風釜飯」の完成。その「勝浦タンタンメン風釜飯」に挑むのは味噌とチーズがマッチした絶品釜飯となる。
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「豚挽き肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月25日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
- キッチンカー大作戦！キッチンカー大作戦！
- 東京ドリームパークは今年に誕生した複合型エンターテインメント施設。来場者を食でも楽しませるキッチンカー新グルメを開発するためにサントリーとコラボ。パーフェクトサントリービールを合う新メニューをキッチンカーで販売。。大津光太郎が挑む。3品目は豚挽き肉をつかい卵液、ターメリック、クミンなど混ぜた肉団子をオーブンで火入れ。ロメインレタスに赤玉ねぎ、ライムを入れてミ[…続きを読む]
- 2026年4月11日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチごはんクラブ
- 「3000日かけて完成した極上ハンバーガー Field」を訪れた。「名物！！極上肉づくしバーガー」をいただいた。オーナーが過去にアメリカで食べたバーガーを3000日かけて再現したとのこと。「アボカドチーズバーガー」はアボカドのペーストがたっぷり入った濃厚な一品。オリジナルのハンバーガーソースで味変もできる。
- 2026年3月8日放送 18:00 - 18:52 テレビ朝日
- 相葉マナブマナブ！旬の産地ごはん
- きんぴらごぼうの春巻きを作る。豚挽き肉を炒めしょう油・ハチミツ・きんぴらごぼうに水を加えて煮込む。水溶き片栗粉を加え、春巻きの皮で具材を包む。水溶き片栗粉を春巻きの皮に塗って閉じ、180℃できつね色になるまで揚げる。
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