最新のコメの平均価格は14週連続の値上がりとなった。高値の影響が親子丼の値上げに繋がる可能性があるとのこと。平田牧場では、自社で飼育する豚の餌にコメを使った混合飼料を使用している。飼料米を多く使うことで、豚肉の甘みと香りがますとのこと。長年、豚に与える餌に飼料用米を使うことにこだわっていたが、令和の米騒動以降、主食用米にシフトする農家も。平田牧場は餌に使う飼料用米が少なくなっているため、価格が高いトウモロコシを増やさざるを得ないという。先ほど発表された全国のスーパーでのコメ5kgあたりの平均価格は4214円となっている。まもなく田植えシーズンを迎える茨城県の農家も主食用米を増やし、飼料用米を減らす決断をした。農水省によると、飼料用米の生産量は2022年には80万トンを超えていたが、去年はおよそ52万トンとなっている。野乃鳥 日本橋店の親子丼はランチタイムの人気メニュー。コメと卵、飼料用米の減少で鶏肉の価格まで上がるという。今後メニューの値上げに踏み切る可能性があるという。主食用米も飼料用米も安定して供給される仕組みを作ってほしいとの声が広がっている。
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「豚肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月19日放送 12:15 - 12:40 NHK総合
- 探検ファクトリー（探検ファクトリー）
- 1つ目はたまごかけごはんで甘さが約3倍のしょうゆを使用する。3人はカレイの煮つけなどを試食した。カレイの煮つけは砂糖やみりんを使わず、甘さが約5倍のしょうゆを使用している。焼きうどんも甘さが約3倍のしょうゆを使用している。
- 2025年4月18日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
- ザワつく！金曜日どっちなの？こっちなの？あっちなの？選手権
- 高橋の大好物・餃子を3品用意。高橋が食べたい物を推理し、当てたら食べられる。3人全員に当てられた場合は高橋だけが食べられない。1品目は2012年に餃王イベントでグランプリを獲得した浜太郎餃子センターの赤餃子。もやしが特徴の浜松餃子で、キャベツ、ニラなどの野菜とブランド豚「浜名湖そだち」が入っている。隠し味は豚骨スープ。酢醤油とゆず胡椒の合わせダレ、ごまダレと[…続きを読む]
- 2025年4月18日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（ニュース）
- 3月の消費者物価指数について解説。米類が92.1％上昇した影響でおにぎりなど関連品目も上昇。鶏卵は5.6％上昇。1月に鳥インフルエンザの影響があったが、徐々に落ち着いてきている。豚肉は6.8％上昇。牛肉の高騰により需要が高まったことで上昇している。日銀の過去の政策金利の推移を見ると、去年1月から3度の利上げを行い現在は0.5％。今月から来月にかけ金融政策決定[…続きを読む]
- 2025年4月17日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.気になる！
- 料理好きだという60代の主婦のランチの味方は「手作りふりかけ」。余った野菜をふりかけにしているとのこと。作ったふりかけは冷凍保存し、ふりかけ以外にもおかずやおにぎりに活用しているという。
20代会社員の女性のランチの味方は「トマトリゾット」。カップのトマトスープにご飯とチーズを入れてトマトリゾットにしているとのこと。洗い物が少なく済み、作るのも楽だという。[…続きを読む] - 2025年4月17日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅群馬県中之条町
- 齋木さんのごはん作りを拝見。白菜、ニンジンなどを煮込み、米味噌と熟成味噌などで味付けをして、水を加えて混ぜた小麦粉を投入したら「すいとん」の完成。その他にウドの天ぷらなども作った。
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