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「豚肉」 のテレビ露出情報

たまごだけではなく、その他の食材も高騰化が進んでいる。豚肉は今年1月には100グラムあたり199円だったが、本日確認すると299円だった。高騰の理由は猛暑で、暑さからエサをあまり食べず、体重が増えないことが要因。更に去年の記録的猛暑の影響で交配がうまくいかなかったなどの理由から出荷数も減少している。その他大葉や小ねぎなども例年より2割ほど高値傾向にある。一方夏野菜の猛暑が味方になっている野菜もあり、ナスやオクラ、ゴーヤは少雨でも生育は順調とのこと。農林水産省によるりんごの栽培適地予測によると、1981年から2000年に比べて2046年から2055年は西日本はほぼ適さなくなる。ナスの収穫量にも変化があり、北海道は栽培不敵地とされていたが、なんと今は江別市でもナスが収穫されるようになっている。現在は道内の一部のみに出荷しているが、今後は道外の出荷を目指す。ほかにも茨城周辺が北限だった、さつまいもも2017年から北海道で栽培している。土の中で通常より1カ月ほど長く栽培する品種で、水分量が多くしっとりめで甘味を感じやすいのが特徴。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月7日放送 6:15 - 9:00 日本テレビ
ZIP!日本全国 食の匠の朝ごはん
那須町でソーセージを作っているichikaさんを紹介される。若手の手作り職人だという。匠がここに店を開いたのは那須町の豚肉を使うため。これでプレーンソーセージをつくる。挽き方、味付けにもこだわりがある。

2026年7月6日放送 19:00 - 20:30 テレビ朝日
帰れマンデー見っけ隊!!帰れま10特別編 房総バスツアー人気店1位を当てないと食べられない
2軒目は千葉で一番美味しいという浜焼き食べ放題の「まるはま」。地元千葉はもちろん全国各地から厳選した海鮮を仕入れ、海鮮以外にアジフライやからあげなど70種類が90分食べ放題で4950円で楽しめる。1位候補の1品目は宮城県産のカキで2品目は千葉県産のホンビノス貝。全員がカキと予想した。

2026年7月6日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
とれたてっ!全力!街イチっ飯
「百番 戸越銀座店」を訪れた。ランチのおすすめは「選べる麺セット」1000円。麺を食した徳永ゆうきさんは「あっさりとしたスープと絡みついてスルスルッといけちゃう」などとコメント。麺は自家製。ライスの気持ち大盛りは無料。

2026年7月6日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!安さの殿堂ドンキで爆買い客追跡スクープ14連発
一方、そのころきょんとユーキもドンキで出会った爆買い家族宅へ。ドンキで爆買いしていたアメリカ人の夫を持つ夫妻の家に入ると素敵すぎる3きょうだいがいた。爆買いした豚肉で旦那さんの実家から伝わる定番料理「プルドポーク」を作る。まずはニンニクをたて半分にカットし包丁で肉を刺したところに入れていく。プルドポークは通常豚肉を4~5時間ローストしてほろほろになるまで熱を[…続きを読む]

2026年7月4日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
出没!アド街ック天国入谷鬼子母神 BEST20
6位:太田ハム。厳選した良質な豚肉に手作業で岩塩を揉み込む。秘伝の調味液に漬け熟成させること1週間。一般的なハムの約5倍の時間をかけることで肉の旨味を最大限まで引き出した最高品質のハムが生まれる。太田ハムの商品を地元で買えるのがお店のすぐ裏にある精肉店「肉の石川」。下町が誇る最高級ブランドの「ハムカツ」。噛んだ瞬間に肉の甘みが溢れる。

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