佐々木家の定番メニューである豚汁をヒントに、洋風のみそスープを作る。レシピの詳細は、番組HPでも公開する。長ねぎを斜めに、玉ねぎを薄く切る。耐熱ボウルに入れ、豚薄切り肉はそのまま加える。絹豆腐をさいの目に切り、ボウルに加える。水、コンソメキューブ、しょうがチューブ、合わせ味噌を入れる。先にみそを加えることで、中まで味が染み込む。ボウルにラップをして、600Wで12分加熱する。
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「豚薄切り肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月13日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチツイQ楽ワザ
- 蒸し麻辣湯のレシピを紹介。豚肉の下味は赤みそ・オイスターソース・砂糖を袋で揉み込む。青梗菜などの野菜に豆板醤・おろしニンニク・鶏ガラスープの素・牛乳のたれを注ぐ。豚肉はキッキングシートをぐしゃぐしゃにして器にしてのせる。黒こまをこすってひねりごまにしてかけたら中火で10分蒸す。
- 2025年12月5日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 続いての乾燥対策は「潤いレシピ」。教えてくれる山田奈美さんは、神奈川・葉山町で築90年超の古民家にて発酵食や薬膳料理などのワークショップを主宰している。薬膳の中でも乾燥対策で効果的なのは、秋～冬にかけて旬なものとのこと。今回作るのは「豚肉とほうれん草の豆乳鍋」。材料（2人分）、豚薄切り肉150g、ほうれん草6束、しいたけ2枚、大根100g、豆腐1／2、水20[…続きを読む]
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