人里離れた山奥で自給自足生活を送る坂本ファミリーに密着。坂本ファミリーの頑張った自分たちへのごほうびは月に1回食べる育てた豚の骨で作るラーメン。一日中火を絶やさず、じっくり煮込み、骨の髄までうま味を取れば濃厚豚骨スープが完成。翌日、煮込んだ豚骨から肉を剥ぎ取り、それを自家製コラーゲンチャーシューとしてラーメンの具材に。そして、手作りワカメと青ネギを添えてラーメンが完成。子供たちは「うまい」などと言いながらラーメンを堪能していた。
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