約20年ぶりに“ジンギスカンブーム”がきている。全国に350店舗以上展開する焼肉きんぐでは来月までの期間限定でラム肉のジンギスカンなどが味わえる。ラム肉のジンギスカンは最多の注文数のメニューだといい、羊の肉は低脂肪・高タンパクでヘルシー志向の人を中心に人気となっている。焼肉いのうえも新業態として、去年10月、羊の肉専門店「恵比寿焼肉 羊ビヨリ」をオープン。新鮮な生ラム肉を使用した「瞬間燻製ユッケタルタル」などが人気。首都圏を中心に15店舗展開するジンギスカン専門店 大衆ジンギスカン酒場 ラムちゃん。土日は必ず満席になるというこちらのお店で使用しているのは生ラム肉。あまりの人気ぶりに今後、店舗数を3倍に拡大する予定とのこと。大手グルメサイトの担当者もジンギスカンの再ブームを感じてるといい、2001年頃、狂牛病の広がりでラム肉が注目され、2005年には健康志向の高まりで第2次ジンギスカンブームを迎えたという。今、冷蔵技術の向上で凍らすことなく新鮮なまま届くようになり、多くの店で生ラム肉が味わえるようになったことで第3次のブームがきている。貿易統計によると羊肉の輸入価格は1年前と比べると1キロあたり400円値上がりしていて、過去10年で最高値。羊肉高騰の理由を専門家は「世界的に羊肉の不足が起こっている。その分、日本での全体的な価格が上がったという所が原因と考えられる」などと話した。
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「財務省貿易統計」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月2日放送 23:00 - 0:09 日本テレビ
- news zero（ニュース）
- 探査船ちきゅうが世界で初めてレアアースを含む泥の回収に成功した。レアアースは中国が生産の大部分を占め、日本は6割を中国から輸入している。中国の日本への輸出禁止措置が始まり、レアアースも対象になった。中国への依存を減らすゲームチェンジャーとして、日本の海底からレアアースを回収するプロジェクトが期待されている。探査船は今月中旬に寄港する予定。来年2月以降、規模を[…続きを読む]
- 2026年1月31日放送 18:56 - 20:54 テレビ朝日
- 池上彰のニュースそうだったのか！！みんなが注目した出来事 今どうなった！？
- 日本を揺るがした食品ブーム。口の中でとろける！と話題になった「生キャラメル」。ファミレススイーツからブームになった「ナタデココ」。ご飯のお供の新勢力として話題になった「食べるラー油」。2013年頃から長蛇の列もできるほどブームとなった「高級食パン」。ハマる人続出の「激辛ブーム」。映えブームとともに若者の間で流行ったのは「タピオカ」。タピオカブームに伴い売上を[…続きを読む]
- 2026年1月30日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはBiz
- 去年1年間に民間企業が輸入したコメの量は9万6000トン余りと前の年の96倍に増え、これまでで最も多くなった。輸入先はアメリカが8割。
- 2026年1月29日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！All news 6
- 財務省が発表した貿易統計によると、去年1年間に民間企業などが輸入したコメの量は前の年の95倍に増え、過去最多となった。令和のコメ騒動を受け、企業は高い関税を払っても割安感のある輸入米で採算が取れると判断したという。
- 2026年1月23日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングきょう注目NEWS
- 日本生まれの紅茶、いわゆる和紅茶の人気が高まっている。個性豊かな味と香りが若い世代の心を掴み、全国の生産拠点は1000を超えている。ここ数年、世界中でブームとなっている抹茶。貿易統計によると、去年の輸出額は539億円で過去最高を記録した。その抹茶に続く存在として注目されているのが、国産の茶葉を使った紅茶“和紅茶”。東京・荒川区にある店ではフランスの紅茶専門店[…続きを読む]
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