食卓でもおなじみの大衆魚「サバ」。都内のサバ専門店では、国産やノルウェー産のサバなどを使い9種類のサバ定食が楽しめるが、毎月来る値上げの通知に頭を悩ませているという。そこでサバの使用料を減らすためキムチやアボカドを使った創作メニューを今月から販売し、供給が安定しているほっけ定食の販売もはじめた。資源保護のため漁獲枠が去年の半分ほどに減少しているノルウェー産のサバは世界的に争奪戦が起きていて、去年1月の輸入価格は1kgで417円だったのが、ことし3月には倍以上の924円まで高騰。先月も755円と高値が続いている（財務省貿易統計より算出）。千葉県にある鮮魚店でも、サバよりもウナギのほうが安いという逆転現象が起きていた。サバの高騰という危機に、冷凍サバを販売する都内の水産会社が同じ青魚のニシンに目をつけた。ノルウェー産のニシンの脂ののりはサバに匹敵するほどで、塩を加えて熟成させたことで臭みは消え食べやすく加工しているという。埼玉県川口市の鮮魚店では、ニシンをサバより80円安く販売していた。
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「貿易統計」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月23日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ニュース総まとめ
- 財務省が発表した上半期の貿易統計によると、貿易収支は1兆144億円の赤字だった。中東からの原油の輸入量は、去年の同じ時期に比べ26.4％減少し、主にナフサが占める揮発油の輸入量も、去年の同じ時期と比べ54.4％減少した。
- 2026年7月22日放送 11:13 - 11:30 テレビ東京
- 昼サテ（ニュース）
- 2026年上半期貿易統計貿易収支は1兆144億円の赤字。
- 2026年7月22日放送 10:00 - 10:05 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース・気象情報）
- 先月の貿易統計が発表され、中東からの原油輸入量がイラン情勢の影響を受け、前年比40.6％減少した。アメリカからの原油輸入量は増加しており、先月の貿易収支は赤字となった。
- 2026年7月14日放送 16:54 - 17:05 テレビ東京
- ゆうがたサテライト（ニュース）
- 中国の6月の貿易統計によると輸出は前年比27％プラスの4123億ドル、輸入は36％プラスの2867億ドルだった。1～6月の貿易統計も好調を維持した。税関総署・王軍副所長は電子部品などハードウェアの輸出入が増加したとの見方を示した。
- 2026年7月4日放送 4:00 - 4:45 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 東京・中野区のほんま門の中村匡さんは、値段が上がっているのはタコだと話す。実際にタコの輸入価格は5年で約1.4倍になっている（財務省・貿易統計）。物価高を招く円安は39年ぶりの水準だが、片山さつき財務大臣は今朝、「必要に応じていつでも適切に対応します」などと過度な円安を牽制。
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