千葉・八千代市に北九州発のうどん店「資さんうどん 八千代店」がきょうオープン。全国74店舗目で関東1号店となる。1976年北九州市で操業した「資さんうどん」は九州を中心に店舗を拡大、北九州のソウルフードと呼ばれるように。看板メニューの「肉ごぼ天うどん」は790円(税込み)。藤井聡太七冠が第36期竜王戦第3局で勝負飯として選んだこともある。去年11月には大阪市内に「資さんうどん 今福鶴見店」がオープンしている。資さんうどんの藤崇史社長から小峠英二へメッセージ。
住所: 千葉県八千代市大和田新田1062-7