資さんうどんで多くの客が締めに食べるのがぼた餅。年間540万個も売れる名物だがなぜぼた餅があるのか？。昔小倉で屋台が栄えていた時代があり、お酒は提供せずに代わりにぼた餅を置く文化があったという。
住所： 福岡県北九州市小倉北区魚町2-6-1
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「資さんうどん 魚町店」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月9日放送 19:00 - 20:54 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店14人の社長が選ぶ！絶対流行るチェーン店
- 資さんうどんは昼のピークタイムだけでなく、1日中お客さんが殺到。肉ごぼ天うどんと並ぶ名物のミニぼた餅は、3時のおやつに大人気。喫茶店のような使い方もできる。年間売り上げは540万個。夜はおでんをつまみに飲める。さらに郊外立地だけでなく、繁華街の駐車場なし物件でもOK。日本全国どんな条件でも出店できる。今後5年で200店舗以上の出店を見込んでいる。
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