赤い壺では200種類以上の唐辛子を使い、激辛な料理を提供している。ストレス発散で食べに来ているという。やみつき麻婆豆腐は一般的なものより3倍以上からい唐辛子を使っている。悶絶チーズトッポギにはキャロライナ・リーパーを使用している。いかとニラのハバネロチヂミの完食率は5パーセント。生のハバネロなどをつかっている。
住所： 東京都港区北青山3-5-9 レイカーズ青山 3F
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「赤い壺」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月28日放送 12:30 - 13:55 テレビ東京
- ちょっとバカりハカってみた（ちょっとバカりハカってみた）
- 東京で1番辛い料理を調査。3位は鬼金棒の「カラシビ味噌ラーメン鬼殺し」。2位は赤い壺の「石焼あんかけチャーハン冥土の土産」。辛さは測定することができて数値化できる。測り方を考案したのはウィルバー・スコヴィルという科学者。辛さを数値化するスコヴィル値は、辛さを砂糖水で薄めて、辛さを感じなくなった砂糖水の割合のこと。タバスコ1mmの場合は砂糖水2500mlで薄め[…続きを読む]
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