赤味噌のテレビ情報 | 天才シェフが「一昨日のカレー」の再現を目指す | キッチンカー大作戦！(2024/07/27(土)00:45)

「赤味噌」のテレビ露出情報

松永シェフが、焼肉のたれ二代目を使ってカレーを調理。圧力鍋で牛すね肉を煮込み、野菜と手羽中を仕分けして身をほぐした。赤味噌やバターを入れて煮込み、一昨日のカレーが完成した。

2025年4月11日放送　19:57 - 20:42　NHK総合
チコちゃんに叱られる！チコちゃんに叱られる！: チコちゃんは「『赤みそ』と『白みそ』の違いってなに？」と出題。岡村隆史は「発酵する時間の長さ」と答えて、惜しいとしつつもチコちゃんに叱られた。正解は「『赤みそ』は蒸した大豆『白みそ』はゆでた大豆」。
2024年5月13日放送　8:00 - 9:55　TBS
ラヴィット！オススメのゾクゾクするもの: 「3000日かけて完成した極上ハンバーガー Field」という店のスタッフが「名物！極上肉づくしバーガー」を生クッキング。メキシコ産牛肩ロース100％のパテ、はちみつを練り込んで作ったオリジナルのバンズ、自家製バルサミコマーマレードマヨネーズ、肉づくしソース（牛豚合い挽き肉を赤ワイン・ハチミツ・オレンジ・赤味噌で8時間以上煮込む）などからなる。試食した田辺に[…続きを読む]