他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月1日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチツイQ楽ワザ

話題の“悪魔漬け”について。サーモンのやみつき漬けだれSPを試食した塚地さんは「めっちゃ美味しい」などとコメント。ポン酢、砂糖、ごま油、しょうが、にんにく、お好みで赤唐辛子の漬けだれで漬けているという。ポン酢の酸味をマイルドにして食べやすくするために様々な調味料を加えているということ。このつけダレは何にでも合うが、豆腐やブロッコリーなど味がしみやすいものは合[…続きを読む]

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2025年3月24日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜）

「たけのこの唐揚げ」の作り方を紹介。皮つきのたけのこの穂先を少し切り落として皮に切り込みを入れる。水を沸かして赤唐辛子よ米ぬか、たけのこを入れて1時間ほどゆでて水に30分以上さらす。皮をむいたら固い部分を切り落とす。半分に切って姫皮をむく。固い根本は1cm厚さのいちょう切りにする。柔らかい穂先は一口大に切る。しょうゆ、みりん、酒をまぶして10分おく。

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2025年3月21日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！中山優馬のゆウマいごはん

ゆウマいごはんでワンパンボンゴレパスタを調理。フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクと赤唐辛子を加え、オイルに香りを移す。香りが出てきたらタマネギを加える。アサリと白ワインを加える。フライパンに蓋をしてアサリの口が開くまで蒸していく。アサリを取り出す。水と塩をフライパンに加える。昆布茶を加える。スパゲティを半分に折り、フライパンに入れる。春キャベツを入れ[…続きを読む]

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2025年3月16日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

男子ごはん＃874 チャチャっとできるもう一品

菜の花ペペロン焼きを調理。熱したフライパンでニンニクを炒め、菜の花と赤唐辛子、塩コショウと水を加えて炒めた後蓋をして加熱すれば完成。

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2025年3月15日放送　10:30 - 11:25　日本テレビ

オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）

神のラムキーマカレーのレシピをテレビ初公開。4人分のレシピではラム挽き肉は500gで、それに対して神の黄金比となるように他の食材の分量も決まっている。使用するスパイスはターメリックやカルダモンなど7種類。スパイスはAmbikaで購入しているほか、油は小川食品工業の「こめ胚芽油」、塩は沖縄の「シママース」がおすすめとのこと。調理の際には熱量と保温力が高い中華鍋[…続きを読む]

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