他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月28日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界マツコの知らない麻婆豆腐の世界

「四川料理 神楽坂 芝蘭」では本場四川から取り寄せた豆板醤や赤唐辛子をふんだんに使用している。中でも豆板醤は3種類をブレンドし自家発酵させているため、コクや甘さが味わえる。

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2026年6月11日放送　5:25 - 9:00　フジテレビ

めざましテレビイマドキ

うま辛グルメを紹介。渋谷餃子では、さっぱり＆ピリ辛フェアを開催中。おすすめは、「冷たい豚キムチ」。豚肉は、茹でて余分な脂を落とし、秘伝のタレに絡めて冷製でも脂の甘みが味わえるようになっている。キムチは、うまみとコクを出すため、通常より味付けを強めに調整。イタリアンキッチンバンサンでは、「悪魔のパスタ」が人気。赤唐辛子を煮込んだトマトソースを使用。グランドハイ[…続きを読む]

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2026年6月8日放送　20:40 - 21:54　テレビ朝日

サンド＆キスマイの気になるマンSOS外国人が殺到！観光案内所どんなトラブル？どう解決？

下吉田観光案内所でアルバイトを続ける藤ヶ谷。スペインからやって来たカップルが日本体験ができてお土産にもなるものをリクエスト。「藤ヶ谷が案内した日本体験とは？」という問題を出題。正解は「すりだね作り」。すりだねは赤唐辛子がベースの富士吉田名物の辛味調味料。

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2026年6月3日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！厳選！行列多発「道の駅」の魅力

全国道の駅最強おみやげランキング2位は、神奈川県の「道の駅湘南ちがさき」。「オレの胡椒」は、冬に収穫した神奈川県産のオレンジとレモンを塩漬けにして、約5か月寝かせ、黒胡椒と赤唐辛子を加えて発酵させたもの。柑橘系の爽やかさに、後味はピリ辛。カルパッチョなど魚介類と合わせるのがおすすめだという。生産者のイギリス出身・マイケルさんは、約10年前に、神奈川県茅ヶ崎市[…続きを読む]

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2026年6月1日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「ガパオライス」を調理。タイの定番料理 満足ワンプレート。バジル、ピーマン、玉ねぎを切っていく。バジルは茎も捨てずに使って香り豊かに。ピーマンのヘタは内側に押し込んで無駄なく使う。フライパンに油を引き卵を入れ白身の縁が少し色づくまで焼く。油をひいたフライパンににんにくと赤唐辛子を入れ香りがたったら豚ひき肉を加え炒める。続いて玉ねぎとピーマンを加え炒める。砂糖[…続きを読む]

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