ブラウングルメ王国・群馬県。もつ煮をはじめ、2日目のコロッケなど茶色こそ正義。今宵ついにブラウングルメ界最強の茶王が降臨。それは「ソースカツ丼」。丼の頂には茶色いカツが鎮座。しかし、近年東京でも目にするようになったキャベツとカツがオンザライスと違い、ソースは衣にしみしみでカツも丸くこぶり。群馬特産のキャベツすらなし。カツと白飯オンリーのソースカツ丼にどんな魅力が？群馬県へ向かい、ソースカツ丼について認識調査。高崎駅前の上州ファミリーは「キャベツまじでいらない」などと話し、高島屋前にいた鳶の旦那衆は「カツ丼より好き」と話した。