他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月21日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日

朝だ！生です旅サラダ（中継）

福井・越前町から中継。今旬を迎えているのが「越前がれい」。越前がれいの中でも生きたまま水揚げされ、神経抜きなどの処理をされた後に800g以上の大型のものを「越前がれい 極」と呼ぶ。極のおすすめの食べ方は刺身。試食した水上は「モチモチで美味しい。」などとコメント。刺身は時間が経つと食感が悪くなるため、元々は漁師が食べていたが、神経抜きなどの作業を行うことで漁以[…続きを読む]

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2024年9月19日放送　8:00 - 8:15　テレビ東京

ハーフタイムツアーズ（ハーフタイムツアーズ）

いよいよツアーのメインイベント「タグ付き越前ガニ」。福井県で水揚げされ、その味わいから冬の味覚の王様とも称される。福井県越前町、海岸の直ぐそばに立つ「料理旅館 平成」へ。頂くのはタグ付き越前ガニ1杯とセイコガニ1杯が付いた「ズワイガニフルコース」。このツアーでは番組スペシャルプラン特典として甲羅酒1杯もついてくる。

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2024年9月5日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネルnews BOX

ノドグロのあぶりや刺し身、焼きカレイ、新鮮な甘エビ。福井県越前町では今月1日に近海の底引き網漁が解禁され、きのう初競りが行われた。底引き網漁の網には魚に交じって大型クラゲが。大型クラゲが漁業者を悩ませている。福井県沖で大型クラゲが大量発生した15年前の2009年。東シナ海から海流に乗った大型クラゲは長崎県の対馬で1000匹ほど確認されている。越前漁協によると[…続きを読む]

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2024年6月21日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース（福井局 昼のニュース）

福井・越前町の「越前古窯博物館」ではおよそ3800個の越前焼の風鈴が飾られ涼しげな音色を響かせている。越前古窯博物館にある国の登録有形文化財旧水野家住宅ではあすから越前焼の風鈴を展示する催しが始まる。これを前に報道向けに会場が公開され、敷地の中庭や軒下などには17人の越前焼の作家が手がけた風鈴が飾られている。博物館によると越前焼の風鈴はおよそ1200度の高温[…続きを読む]

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